קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות46
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
מתכונים טעימים עם דבש לכל חיך
הקפאת חמאה: השאלות שלך נענו
5 דרכים יצירתיות ליהנות מאבוקדו
מסע בעולם סוגי הקפה
חקר מתכוני דגים קלים וטעימים
מדריך למתחילים לתענוגות פירות ים עסיסיים
סוגי דגים שונים והמאפיינים הייחודיים שלהם
צריכת דגים ובשר בתזונה מודרנית
לחקור את עולם המתכונים הטעימים של בשר
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
שוק עגל עם טעמים אסיאתיים
אם יש לכם זרעי שומר, שמן canolan, פלפל סצ'ואן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עגל שוק פפריקש, עגל שוק Fricassee, ו צלוי עגל עם Marjoram: Stinco di Vitello (מתכונים דומים).
מרכיבים
1צביטה![מלח כשר ו/או סוכר חום, לפי הטעם]()
מלח כשר ו/או סוכר חום, לפי הטעם22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![שמן זית או קנולה]()
שמן זית או קנולה1![צ'יפוטלה מיובש, זרעים הוסרו (אופציונלי)]()
צ'יפוטלה מיובש, זרעים הוסרו (אופציונלי)2חתיכות טופי הית' בר![זרעי שומר]()
זרעי שומר21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![עד 3 שיני שום בינוניות, פרוסות]()
עד 3 שיני שום בינוניות, פרוסות31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![עד 4 בינוני]()
עד 4 בינוני "מטבעות" של זנגביל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קיצוץ דק קבוצ'ה סקווש (אופציונלי)]()
קיצוץ דק קבוצ'ה סקווש (אופציונלי)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב סויה קל + יותר לפי הטעם]()
רוטב סויה קל + יותר לפי הטעם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מרק עוף דל נתרן + יותר לפי הצורך]()
מרק עוף דל נתרן + יותר לפי הצורך1אוראו ממולאים כפולים![פלפל סצ'ואן או פלפל שחור שלם]()
פלפל סצ'ואן או פלפל שחור שלם22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![חומץ אורז אדום, לפי הטעם (ראה הערה)]()
חומץ אורז אדום, לפי הטעם (ראה הערה)1כף. חומץ ביין אדום![שאלוט, טחון]()
שאלוט, טחון11 כף אורגנו מיובש![שרי Amontillado]()
שרי Amontillado1קילוגרם![חתיכות בשר עגל שוק (לפעמים נקרא osso buco), לחתוך לרוחב 1 1 1/2-ל 2 אינץ ' (על]()
חתיכות בשר עגל שוק (לפעמים נקרא osso buco), לחתוך לרוחב 1 1 1/2-ל 2 אינץ ' (על2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים + יותר לפי הצורך]()
מים + יותר לפי הצורך
מלח כשר ו/או סוכר חום, לפי הטעם22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
שמן זית או קנולה1
צ'יפוטלה מיובש, זרעים הוסרו (אופציונלי)2חתיכות טופי הית' בר
זרעי שומר21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
עד 3 שיני שום בינוניות, פרוסות31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
עד 4 בינוני "מטבעות" של זנגביל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קיצוץ דק קבוצ'ה סקווש (אופציונלי)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב סויה קל + יותר לפי הטעם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מרק עוף דל נתרן + יותר לפי הצורך1אוראו ממולאים כפולים
פלפל סצ'ואן או פלפל שחור שלם22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
חומץ אורז אדום, לפי הטעם (ראה הערה)1כף. חומץ ביין אדום
שאלוט, טחון11 כף אורגנו מיובש
שרי Amontillado1קילוגרם
חתיכות בשר עגל שוק (לפעמים נקרא osso buco), לחתוך לרוחב 1 1 1/2-ל 2 אינץ ' (על2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים + יותר לפי הצורךיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא היקב של גפן בוש תקווה טובה Chenin Blanc. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
