שוקולד-דולס דה לצ'ה פלאן
נסו Flan de Arequipe (Dulce de Leche Flan), Dulce De Leche Flan, ו מילקשייק Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche) (מתכונים דומים).
מרכיבים מנות :
0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים 210 פלפל האבנרו 3/4 כוס dulce de leche 1 ביצה, בטמפרטורת החדר 4 ביצים, בטמפרטורת החדר 1 -2 כפות שמן זית כתית מעולה (12 אונקיות, 340 גרם) התאדה חלב 110 פלפל האבנרו 3/4 כוס קמח 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) ועוד 2 כפות מי קרח 125 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1/2 כוס חלב חמאה או יוגורט חלב מלא רגיל 150 פלפל האבנרו 3/4 כוס סוכר 1 -2 כפות שמן זית כתית מעולה (14 עוז, 395 גרם) חלב מרוכז ממותק 35 פלפל האבנרו 1/3 כוס אבקת קקאו לא ממותק, רצוי הולנדית-תהליך 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) (מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!) 3 קרום: פירורי קרקר גרהם 1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache ספרדית ניתן לזווג עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. ה "עבדיה רטורטה פגו נגראלאדה טמפרניו" עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 123 דולר לבקבוק.
עבדיה רטורטה פגו נגראלאדה טמפרניו לפני Negralada מגיע מ עלילה של Tempranillo, מגוון ענבים הספרדי האצילי ביותר. הגפנים נטועות בקרקעות חצץ עמוקות עם חול על פני השטח, ומייצרות יינות בעלי אופי טאני מובהק.לאחר גיל 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות, היין פיתח כעת את מלוא הפוטנציאל שלו. בשלות מלאה שלה מגיע לקדמת הבמה עם שכבות של פירות תות ריחני, ליקריץ, עשבי תיבול ומינרלים עם טאנינים רכים, משיי על החיך.