קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות35
ציון בריאות1
מגזין

שוקולד מריר מתוק ופאדג'אגוז

שוקולד מריר מתוק ופאדג'אגוז
שוקולד מריר מתוק ופאדג'אגוז יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-35 מנות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 232 קלוריות. גשו לסופר וקנו את "ונילן אקסטראקט", "שוגר", "חצי שוקולד", ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת שוקולד ואגוזי מלך מריר, שוקולד אגוז פאדג', ו שוקולד אגוז פאדג'.

הוראות

1
קו 13x9x2 אינץ ' מתכת תבנית אפייה עם לסכל, עוזב overhang.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מערבבים סוכר ומתאדים חלב בסיר עמוק כבד גדול מעל חום בינוני עד סוכר מתמוסס תערובת מגיע לרתיחה. לצרף קליפ על מדחום ממתקים לצד מחבת. מרתיחים עד טמפרטורה רושם 112°, ערבוב כל הזמן והתאמת חום כדי למנוע רותחים מעל, על 10 דקות. מיד לשפוך תערובת חלב על תערובת שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
להקציף עד שוקולד וחמאה להמס פאדג ' הוא חלק.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
מערבבים באגוזים ווניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
6
מורחים פאדג ' באופן שווה במחבת מוכנה. בקירור חשפו עד קר ולהגדיר, על 3 שעות. שימוש בנייר כסף כסיוע, להרים פאדג ' ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
בוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוקבוטנים מלוחים אדומים עם קליפה, זמינים במעבר החטיפים של השוק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
חותכים לרוחב לרצועות 7, ולאחר מכן לאורכו לרצועות 5. חזור למחבת, לכסות, ולהירגע. (ניתן לעשות 2 שבועות קדימה. שמור מכוסה ומקורר. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף