שוקולד-פיסטוק Sablés

שוקולד-פיסטוק Sablés עשוי להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. מתאים ל-96 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 67 קלוריות. אם יש לך מלח כשר, אבקת קקאו, מלח ים מתפורר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שוקולד-פיסטוק Sablés, Sablés פטל שוקולד.

הוראות

לטאטא קמח, אבקת קקאו, מלח כשר וסודה לשתייה בקערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה, לנצח חמאה, סוכר חום, ווניל עד אור ורך, על 4 דקות. להפחית את המהירות נמוכה בהדרגה להוסיף מרכיבים יבשים; לערבב רק כדי לשלב, ולאחר מכן לערבב ביצה לבן. מקפלים בשוקולד ופיסטוקים.

מרכיבים שתצטרך

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

על הסוכר של קונדיטורים

דיאט קרם סודה

תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד

3 עד 4 כוסות גלידת וניל

זילוף בצורת לב

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מחלקים בצק ל 4 חתיכות.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

מגלגלים כל חתיכה לתוך 8 "- יומן ארוך על 1 1/2 " בקוטר, דוחפים את הבצק יחד אם זה מרגיש מתפורר. לעטוף בחוזקה בנייר קלף וצינה עד המשרד, לפחות 4 שעות. (ככל שהבצק שלך קר יותר, כך יהיה קל יותר לחתוך אותו.)

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר

מניחים מדפים בשליש התחתון העליון של התנור; מחממים עד 350 ° F. עבודה עם 1 יומן של בצק בכל פעם באמצעות סכין משונן, לחתוך יומני לתוך 1/4"-סיבובים עבים ולהעביר 2 גיליונות אפייה מצופה קלף, המרווח 1/2 " זה מזה.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מפזרים עוגיות עם מלח ים ואופים, מסתובב דפי אפייה באמצע, עד שנקבע סביב הקצוות והמרכזים נראים יבשים, 10-12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

להעביר מתלים תיל ולתת מגניב.

הפוך קדימה: בצק עוגיות יכול להתבצע 1 חודש קדימה; להקפיא במקום מצמרר. חותכים בולי עץ קפואים לסיבובים ממש לפני האפייה.

מרכיבים שתצטרך

כתום וצהוב משחת צבע מאכל

שלוט ביומן הבצק

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

מחלקים בצק ל 4 חתיכות.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

מניחים כל חתיכה במרכז שלגיליון נייר קלף טופס לתוך יומן, על 8" longand 1 1/2 " בקוטר.

ציוד שתשתמש בו

שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר

בדיוק כמו שהיית מגלגל כרזה, עוטף את הקלף מסביב לבול העץ, מחליק את הנייר ומוציא אוויר עם הידיים שלך. לסובב את הקצוות של הקלף בחוזקה כדי לקבץאת יומן הבצק.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

לאחר העטיפה, רול יומן על משטח שטוח כדי ליצור חומר דליק.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

תן לצנן לפחות 1 שעה לפני חיתוך ואפייה, אועוטפים בחוזקה בפלסטיק אם הקפאה.