שוקי טלה קלויים בתנור עם דומדמניות שחורות ורוטב שקדים קלוי וגרטן כמהין שחור תפוחי אדמה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? שוקי טלה קלויים בתנור עם דומדמניות שחורות ורוטב שקדים קלוי וגרטן כמהין שחור תפוחי אדמה יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 1067 קלוריות, 55 גרם חלבון, ו 65 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 52% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו יין, דומדמניות, כמהין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. עם כפית ציון 83%, המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: איים צפים עם רוטב דומדמניות שחורות, גלידת לימון עם רוטב דומדמניות שחורות, ו שרבט משמש עם רוטב דומדמניות שחורות.
הוראות
1
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס. מתבלים כל שוק במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מחממים שמן זית בתנור הולנדי גדול וצורבים את השוקיים.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
3
הסר לאחר השחמה.
4
מוסיפים את הבצל, השום, הגזר והסלרי ומבשלים עד להזהבה קלה. מחזירים את השוקיים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
מוסיפים את היין, ציר העוף ומיץ החמוציות ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ חמוציות
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 ט אבקת פלפל לבן
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
אופים מכוסה בתנור למשך 1 1/2 שעות, או עד שהשוקיים רכים מאוד.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מוציאים את השוקיים מהסיר ומסננים את תערובת הרוטב לסיר קטן ונקי. על אש בינונית מערבבים פנימה את החמאה, הדומדמניות והשקדים ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.;
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
דומדמניות
( 23)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
תפוח אדמה-גרטן כמהין שחור
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
9
מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מניחים את השמנת בסיר קטן עם כמה שבבים של הכמהין השחורה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
11
מוציאים ומניחים לתלול למשך 10 דקות. חמאה תבנית אפייה ומניחים שכבת תפוחי אדמה בתחתית התבנית. מצקת 1/4 כוס השמנת מעל תפוחי האדמה, מתבלים במלח ופלפל ומזלפים 1 כפית משמן הכמהין השחור. חזור 4 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
שמן כמהין
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
מצקת
12
אופים את הגראטין במשך 35 עד 40 דקות, או עד שתפוחי האדמה מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
מוציאים מהתנור ומניחים לנוח 10 דקות לפני שחותכים לריבועים.