קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות45
ציון בריאות1
מגזין

שורש מייפל-ירקות מוקפץ עם שומשום

שורש מייפל-ירקות מוקפץ עם שומשום
שורש מייפל-ירקות מוקפץ עם שומשום יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המתאבנים שלך. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 45 . מנה אחת מכילה 36 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, שורש לוטוס, גזר לבן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: שורש מייפל-ירקות מוקפץ עם שומשום, סטייק שומשום מערבבים ומטגנים, ו שורש לוטוס מוקפץ עם שומשום ובצל ירוק.

הוראות

1
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
במחבת גדולה וחסינה, מחממים את שמן הקנולה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את הארטישוק הירושלמי, גזרים, גזר לבן ותפוחי אדמה ומבשלים בחום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד משחימים קלות, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוק ירושלמיארטישוק ירושלמי
גזר לבןגזר לבן
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
4
מעבירים את המחבת לתנור וצולים במשך כ -20 דקות, עד שכל הירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מוסיפים את שורש הלוטוס הפרוס למחבת יחד עם סירופ מייפל ורוטב סויה. מבשלים את הירקות על חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד הרוטב הופך syrupy והירקות מזוגגים, כ 8 דקות. מערבבים את שמן השומשום, זרעי שומשום ופרוס בצל ירוק לתוך הירקות ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
שורש לוטוסשורש לוטוס
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות