קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 18 דק.
מנות6
ציון בריאות7
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שטרודל סלמון

שטרודל סלמון
שטרודל סלמון דורש כ 6 שעות ו-18 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 448 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. גשו לסופר וקנו חמאה, שמן זית, גרידת תפוז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שטרודל תפוחים (שטרודל apfel), שטרודל חם, ו שטרודל תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
סלמון במרינדה בשמן זית, גרידת תפוז ולימון ושמיר במשך 6 שעות. לעטוף כל פיסת דגים בחוזקה עלים ענבים.
מרכיבים שתצטרך
עלי ענביםעלי ענבים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
שמירשמיר
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2
לפרוס 1 חתיכת פילו וחמאה קלות עם מברשת מאפה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
3
מניחים דגים בקצה אחד ומקפלים את הקצוות החיצוניים של פילו על סלמון. התחל לגלגל סלמון בחמאה בין כל גליל. חזור על התהליך עם שאריות סלמון ואופים בתנור מעלות 450 שחומם מראש עד חום זהוב, על 6 עד 8 דקות.;
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. את יכולה לנסות שרדונה של אובר לורן ויניארד. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 139 דולר לבקבוק.
יין אובר לורן שרדונה
יין אובר לורן שרדונה
שרדונה אחוזת לורן 2011 תמיד מזכיר אחד של תערובת וינטג היפותטית של חוף סונומה פוגש בורגונדי לבן. זה 2011 לורן ברור באופן טבעי עם ירוק כלורופיל על קצה. ארומטיקה הן לורן קלאסי עם ניואנסים של לימון-מינרלים, אגס מיובש ואפילו כמה גוונים דמויי תה ירוק. ארומטיקה בולטת של פירות ומינרלים לתת תחושה אורגנית של מקום. זר הוא רב פנים עם רמזים של מאפים תפוחים ואבנים רטובות. הפה מרגיש מציג תו עליון גליצרין, ואחריו מבנה חומצה נמצא רק בלורן.ליין בהירות מעורפלת המעידה על מחויבותו של אוברט לעשיית יין במינימום התערבות.