אם יש לך בסביבה 25 דקות כדי לבלות במטבח, שיפודי חזיר Mojo עם צידניות קובניות יכול להיות מצוין חלב חינם מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 318 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש קרח, פילה חזיר, זרעי כמון, ומיץ תפוזים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. עם כפית ציון של 45% המנה הזאת די טובה. בשר חזיר קובני Mojo Tenderloin, צלעות חזיר קובניות עם מוג'ו, ו Slow Cooker Cuban Mojo חזיר דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
כדי להפוך את השיפודים, יוצקים את השמן למחבת כבדה גדולה, מוסיפים את השום ומבשלים על אש נמוכה עד מבושל ומתחיל טוסט להיזהר לא לשרוף. עצה בכמון, מערבבים בקצרה, ולאחר מכן מוסיפים את מיצי הדר, טימין וכמה תיבול. אפשר להרתיח במשך כמה דקות כדי להתרכז ולעשות רוטב. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
עצם הודו וצוואר הודו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
למריחה על טוסט אם רוצים
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
שים את החזיר שלך לתוך קערה, ומערבבים בשלושה רבעים של המרינדה מקורר. השאירו להשרות עבור 1 hr בטמפרטורת החדר או לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כאשר מוכן לשרת, חוט את החזיר על 18 שיפודי עץ ספוג מראש. מחבת במשך 2 דקות בכל צד או עד מבושל. מסדרים על מגש, יוצקים מעל הרוטב הנותר ומגישים מקושטים בפלחי תפוז.
כדי להפוך את המקררים, לשים קומץ קרח כתוש לתוך כל אחד 6 כוסות גבוהות. מערבבים את מיץ הסיד וסוכר יחד עד הסוכר מתמוסס, ואז להטות לתוך המשקפיים. מחלקים את הבירה, ואז את הג ' ינג ' ר אייל בין המשקפיים, העליון עם פרוסות לימון ומגישים עם שיפודי חזיר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף עשבי תיבול ירוקים טריים קצוצים כמו פטרוזיליה, שמיר ו/או עירית