שיפודי עוף עם מרינדה בוטנים-ג'ינג'ר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 734 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 53 גרם שומן. אם יש לך רוטב סויה, קלוי, עלי כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב גרידת התפוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת שוקולד מריר כתומה עם אגוזי מלך קלויים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 8 שעות ו-20 דקות. נסו שיפודי עוף במרינדה אשכוליות, שיפודי עוף עם מרינדה סויה-מירין, ו עוף בגריל עם וויסקי-ג'ינג'ר מרינדה (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה גדולה, לטאטא יחד את מיץ התפוזים, גרידת תפוזים,חמאת בוטנים, סוכר, סויה, זנגביל, שום, פתיתי פלפל אדום עד חלקה באופן שווה בשילוב. שמור 1/3 כוס התערובת לשמש רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
רוטב טבילה
12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס
כגון קנאת מלאך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שים את המרינדה בשקית פלסטיק resalable, להוסיף את העוף, לאטום את התיק ולהפוך מעיל באופן שווה. מקררים ומאפשרים להשרות במשך 30 דקות עד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
3
מחממים גריל לחום בינוני, (350 מעלות F), ומשפשפים את הסורג במגבת טבולה בשמן. חוט 1 עד 2 מכרזי עוף על כל שיפוד. גריל העוף עד מבושל היטב, על 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקות
4
מעבירים למגש מנה ומפזרים כוסברה ובוטנים.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
5
מגישים חם או בטמפרטורת החדר עם רוטב בוטנים שמורות.