שמנת חמוצה פטל מערבולת כיכר
שמנת חמוצה פטל מערבולת כיכר היא צמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 228 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. מתאים ל-12 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קרם, קליפת לימון, ביצה לבנה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו קציץ גזר-אגוזים גבינת מערבולת, קציץ דלעת-תאריך עם גבינת שמנת מערבולת, ו קינמון מערבולת שמנת חמוצה, גבינת שמנת מייפל, תות וקופקייק ארוחת בוקר (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים ריבת פטל ואגוזים בקערה קטנה.
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח בקערה, ערבוב עם מקצף.
מערבבים סוכר, חמאה, קליפת לימון, 1 כפית וניל, ביצה, ביצה לבן בקערה גדולה; להכות עם מערבל במהירות בינונית עד מעורבב היטב.
מוסיפים תערובת קמח ושמנת חמוצה לסירוגין לתערובת סוכר, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח.
מורחים חצי הבלילה לתוך מחבת כיכר 4 אינץ 8 x 4 מצופה ספריי בישול. תערובת פטל כפית מעל, משאיר גבול 1/4 אינץ'.
מורחים הבלילה הנותרים על תערובת פטל.
אופים ב 350 במשך 55 דקות או עד עץ לבחור מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת 10 דקות על מתלה תיל; להסיר מחבת. מגניב לגמרי על מתלה תיל.
מערבבים 1/8 כפית וניל, אבקת סוכר וחלב בקערה קטנה, ערבוב היטב עם מקצף.