קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות5
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שני תירס פולנטה עם עגבניות, בזיליקום וגבינה

שני תירס פולנטה עם עגבניות, בזיליקום וגבינה
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא בצל, גרעיני תירס, בזיליקום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, וזה די גרוע. נסו פולנטה בזיליקום קרמי עם עגבניות קלויות, עוף עם תירס טרי, עגבניות ופולנטה שמנת, ו פולנטה תירס מתוק עם עגבניות קלויות ואבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
מוסיפים בצל למחבת; מבשלים 8 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם. מערבבים במרק, תירס ושום; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 5 דקות. מוסיפים לאט פולנטה, ערבוב עם מקצף עד פולנטה עבה (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים גבינה, ערבוב להמס. מערבבים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
4
הסר מהחום; מפזרים עגבניות ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
5
מגישים באופן מיידי.