קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות2
ציון בריאות66
מגזין

שנקי טלה מתובלים דביקים

שנקי טלה מתובלים דביקים
אם יש לכם שמן זית, מקל קינמון, מולסה רימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. עם כפית נסו רובי כבש מתובל שאנקס, מרגוז-כבש מתובל שנקס עם חומוס, ו כבש מתוק מתובל שנקס עם חבושים (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
להוסיף 1 כף שמן קטן, הדוק lidded תבשיל ושוק חום במשך כמה דקות, פונה כמו שאתה הולך.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
3
להסיר ולהניח בצד.
4
מוסיפים שמן ובצל הנותרים למחבת ומבשלים כ 10 דקות עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
5
מוסיפים שום ותבלינים ומבשלים 4 דקות יותר. עצה בעגבניות ומניות, ואז לקנן את השוקיים בחזרה בצדדים שלהם. מביאים לרתיחה, מכסים ומכניסים לתנור. מבשלים 2 שעות: הפעל את השנקים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שום גויה®שום גויה®
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הסר את המכסה ומערבבים דרך מולסה, משמשים ותאנים. לבשל, חשופה, במשך 30 דקות יותר או עד הבשר נופל מן העצם.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
7
הסר את השוקיים מן המנה לעטוף בנייר כסף כדי לשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
שים את המנה בחזרה על החום ומבשל את המיצים עד עבה ושובב. העונה, לאחר מכן לשרת את שאנקס, מפוזר עם כוסברה, לצד האורז (ראה "הולך טוב עם", נכון).
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
אפונה גויה®אפונה גויה®

יין מומלץ: קברנה סוביניון, Malbec, שיראז

שוקי כבש ניתן לזווג עם קברנה סוביניון, מלבק ושיראז. יין אדום עם בשר אדום הוא סטנדרטי למדי, אבל אלה אדומים נועזים עם טאנינים חלקה משלימים את הטעם העדין של כבש. אתה יכול לנסות Tenshen קברנה סוביניון. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 29 דולר לבקבוק.
Tenshen Cabernet Sauvignon
Tenshen Cabernet Sauvignon
בניחוחות יוצאי דופן של קברנה של שוקולד מרי וסיגליות מתערבבים עם טעמי פירות כהים של פטל שחור ודובדבן שחור, טאנינים מתוקים, ואלון מפתה את החך שלך. בעל גוף מלא וחומר נפץ.100% קברנה סוביניון