שעועית ירוקה בסגנון כפרי עם תפוחי אדמה אדומים

גשו לסופר וקנו בצל, זנבות הודו, פלפל טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-20 דקות. . אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : שעועית ירוקה בסגנון כפרי, דרום מדינה שעועית ירוקה ותפוחי אדמה חדשים, ו שעועית ירוקה בסגנון דרומי עם תפוחי אדמה חדשים.

הוראות

מניחים את זנבות טורקיה ובצל לתנור הולנדי 4 ליטר ולמלא חצי הדרך מלא עם מים. מתבלים במלח, פלפל ואבקת שום. מביאים לרתיחה, ואז מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד הבשר נופל את העצמות, על 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

רצועת קליפת לימון אחת

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

עלי פטרוזיליה טריים קרועים

הסר את העצמות ואת העור; להחזיר את הבשר לסיר. להיפטר מעצמות ועור.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את השעועית הירוקה לתנור ההולנדי ומבשלים במשך 20 דקות, ואז מוסיפים את תפוחי האדמה. מבשלים במשך 10 עד 15 דקות יותר, או עד שהם יכולים להיות פירסינג בקלות עם מזלג.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה