שעועית ירוקה מייפל-חרדל
הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו שעועית ירוקה חרדל, שעועית ירוקה ברוטב חרדל, ו שעועית ירוקה עם חרדל מלא (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת 4-5 ליטר, להביא 2 ליטרים מים לרתיחה מעל חום גבוה.
מוסיפים שעועית ומבשלים, חשופים, עד רך-פריך, 5 עד 8 דקות; לנקז ויוצקים לתוך קערה.
בינתיים, מערבבים חרדל עם חומץ, סירופ מייפל, ושמן.
יוצקים שעועית חמה ומערבבים היטב את המעיל; מפזרים בצל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.