קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות23
מגזין

שעועית ירוקה עם בצל סגול ויניגרט חרדל

שעועית ירוקה עם בצל סגול ויניגרט חרדל
שעועית ירוקה עם בצל סגול ויניגרט חרדל נטול גלוטן, וטבעוני תוספת. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 2 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל של 100 קלוריות. מתאים ל-8 ומחירו 58 סנט למנה מנות. אם יש לכם בצל, זרעי חרדל, חומץ יין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 67%. הציון הזה מוצק. נסו שעועית ירוקה עם בצל אדום ויניגרט זרעי חרדל, שעועית ירוקה עם ויניגרט חרדל-טרגון, ו שעועית ירוקה עם חרדל מלא ויניגרט דבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים 1 כף שמן במחבת כבדה על אש בינונית עד שהם חמים אך לא מעשנים, ואז מבשלים זרעי חרדל, תוך ערבוב, עד שהם קופצים וכהים בגוון 1, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי חרדלזרעי חרדל
שמן בישולשמן בישול
פופפופ
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מעבירים שמן עם זרעים לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
זרעיםזרעים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מבשלים חומץ וסוכר בסיר קטן, תוך ערבוב, עד שהסוכר מתמוסס, ואז מגניב 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מחממים 2 כפות שמן שנותרו במחבת נקייה על אש גבוהה בינונית עד שהיא חמה אך לא מעשנת, ואז מבשלים בצל, תוך ערבוב, עד להזהבה, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מסירים מהאש ומערבבים פנימה חומץ, ואז מוסיפים לשמן חרדל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן חרדלשמן חרדל
חומץחומץ
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
הכינו קערה גדולה של קרח ומים קרים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
קרחקרח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מבשלים שעועית בסיר מים מומלחים רותחים עד שהם פריכים-רכים, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
מסננים במסננת וצוללים למי קרח כדי להפסיק את הבישול ואז מסננים היטב.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
9
זורקים שעועית עם ויניגרט ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ויניגרטויניגרט
שעועיתשעועית
10
מגישים בטמפרטורת החדר או צונן.