שעועית לבנה Gratin

שעועית לבנה Gratin הוא חלב חינם ומספק כ 10 מנות. זה מנות ראשונות יש 338 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. גשו לסופר וקנו בצל, ענפי מרווה, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: שעועית לבנה וקייל גראטן, שעועית לבנה וארטישוק גראטן, ו תרד שעועית לבנה מוקרם עם בייקון.

הוראות

שים שעועית בסיר גדול ולכסות עם 1 ב. מים קרים. מביאים לרתיחה; לכבות את החום ולתת שעועית לשבת, מכוסה, 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

לנקז ולחזור לסיר.

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

להוסיף 2 כוסות מרק עוף, 7 כוסות מים, בצל, בייקון, שום כתוש, גבעולים מרווה, עלי דפנה, ו 1/2 כפית. פפר. מבשלים, חשוף, על 1 שעה, או עד שעועית הם רק במכרז.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

גב שומן חזיר

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

תוספות, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1/2 ענף רוזמרין

מחממים תנור ל-37

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מוסיפים מלח ומבשלים שעועית עד רך אבל לא מתפרק, 20 עד 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

מלח, לציפוי זכוכית

להשליך בייקון, גבעולים מרווה, ועלי דפנה.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

1/2 ענף רוזמרין

מסננים שעועית לתוך מסננת להגדיר מעל קערה; נוזלי מילואים.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים שעועית בחזרה לתוך סיר.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

תערובת 2 כוסות שעועית, 1/2 כוס שעועית נוזלי, ו 1/4 כוס שמן בבלנדר עד חלקה. מערבבים טהור לתוך שעועית יחד עם שום קצוץ ומרווה, רוזמרין, הנותרים 1/2 כפית. פפר.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות