קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות49
מגזין

שעועית צרפתית פרובנס

שעועית צרפתית פרובנס
שעועית צרפתית פרובנס עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 8 מנות עם 316 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 10 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 23% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה הוא משתלמת מתכון לחובבי אוכל ים תיכוני. אם יש לכם טימין, סלרי חתוך לקוביות בינוניות, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. 21 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 92%. הציון הזה מרהיב. מתכונים דומים: צרפתית בהבזק: הוכחה, צרפתית בהבזק: מולים מוכחים וצדפות מעל פגזים, ו שעועית ירוקה של וירג'יניה פרובנס.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את השעועית בקערה ומכסים במים. משרים במקרר למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מסננים את השעועית, מניחים בסיר גדול עם ציר העוף ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 30 עד 40 דקות, עד שהם רכים אך לא רטובים.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים 1 כף מלח במשך 10 הדקות האחרונות של הבישול.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מסננים, שומרים את המלאי.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
6
במחבת מטגן גדולה מחממים את שמן הזית, ואז מוסיפים את הבצל, קוביות הגזר והסלרי, ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 עד 15 דקות, עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים את הפטרוזיליה, השום, הרוזמרין והטימין ומבשלים עוד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
8
מוסיפים את השעועית ו -2 כוסות מציר הבישול. (אם אתה לא יש מספיק נוזל, להוסיף מלאי נוסף או מים כדי להפוך 2 כוסות.) מבשלים 15 דקות עד שהציר מכין מעט רוטב, מוסיפים עוד ציר במידת הצורך. מסיימים עם גבינת הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
9
מגישים עם קישוט של פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

יין מומלץ: בורדו, פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים), בורדו לבן

בורדו, שמפניה, בורדו לבן הם בחירה מצוינת עבור צרפתית. יין צרפתי מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אך לעיתים רחוקות אתה משתבש בשמפניה. אם הארוחה שלכם דורשת יין לבן, תוכלו לנסות גם בורדו לבן. לקבלת אדום, נסה תערובת בורדו אדומה. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שאטו לה גרנד מולן קוט דה בורדו בליי. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -15 דולר.
שאטו לה גרנד מולן קוט דה בורדו בליי
שאטו לה גרנד מולן קוט דה בורדו בליי
בעיקר מרלו, עם קברנה סוביניון, קברנה פרנק, ו מלבק ומיושן במכלי מלט. ניחוחות נדיבים, בשלים ופירות קדימה של דומדמניות כהות, אוכמניות, קסיס, מנטה ותבלינים עם נגיעות של ארציות. לחיך בעל גוף בינוני ניחוחות מאוזנים נחמדים הנתמכים על ידי טאנינים מעודנים ומרקמים וחומציות מאוזנת. הגימור מלוח עם טעמים אדמתיים ואורך טוב מאוד.