שעועית שחורה ומנדרינית סלט תפוזים
שעועית שחורה ומנדרינית כתום סלט דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 278 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. עם כפית ציון של 64% המנה הזאת די טובה. נסו סלט עוף כתום מנדרין עם רוטב יוגורט וניל כתום שמנת, סלט מנגו שעועית שחורה קריבי עם רוטב ג'ינג'ר כתום, ו סלט תפוז מנדרין (מתכונים דומים).
הוראות
מסננים תפוזים, הזמנת 1 1/2 כפות סירופ; מניחים תפוזים בצד.
מערבבים את הסירופ, חומץ, ואת 5 החומרים הבאים (חומץ דרך פלפל); מערבבים עם חוט לטאטא עד מעורבב.
מוסיפים תפוזים, גבינה, בצל אדום, שום ושעועית; מערבבים היטב.
מגישים על צלחות מרופדות חסה.