קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות98
מגזין

שעועית שחורה וסלט אסקרול

שעועית שחורה וסלט אסקרול
שעועית שחורה וסלט Escarole יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 605 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 38 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו מלח כשר, צ'יפוטלה ברוטב אדובו, אסקרול ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, אסקרול ושעועית, ו נקניק עם שעועית אסקרול.

הוראות

1
מניחים את השעועית בקערה גדולה. בקערה קטנה, לשלב את השום, מלח, בצל, וחומץ. מתבלים בפלפל, ואז מקציפים בשמן.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
לשפוך את הרוטב על השעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
תוסיף את הצ ' יפוטלה והכוסברה. לזרוק, לכסות, ולהניח בצד. מחממים מחבת גריל מעל חום בינוני. לזרוק את escarole עם ההלבשה הנותרים ואז גריל במשך 3 דקות, מפנה כל הזמן עד רק נבול וזהב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
אסקרולאסקרול
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מגישים עם שעועית, ממרח אבוקדו, פלחי ליים, אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי