שפמנון טוסקנה עם עגבניות מיובשות איולי
שפמנון טוסקני עם עגבניות מיובשות איולי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 598 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 29 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם mccormick גורמה אוסף מטחנת עשבי תיבול, מלח, קמחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. נסו פסטה ארטישוק ושמש עגבניות מיובשות, יום ראשון מיובש עגבניות פסטו פסטה עם Zoodles, ו פסטו עגבניות מיובשים טבעוני קל (מתכונים דומים).
הוראות
מפזרים שפמנון עם מלח ופלפל.
שבבי פיתה דופק במעבד מזון 6 עד 8 פעמים או עד קצוץ גס.
מניחים בצלחת רדודה או צלחת עוגה.
מערבבים יחד קמח תערובת עשבי תיבול איטלקית בצלחת רדודה אחרת או צלחת עוגה. מערבבים יחד ביצים ו 1/3 כוס מים בצלחת רדודה שלישית או צלחת עוגה.
שפמנון לדלות בתערובת קמח, מתנער עודף. טובלים בתערובת ביצים, מנערים עודף. לדלות בצ ' יפס פיתות, לחיצה תערובת לתוך שפמנון כדי מעיל ביסודיות.
יוצקים שמן לעומק של 1 אינץ ' למחבת עמוקה גדולה; חום עד 35
שפמנון מטגנים, בקבוצות, 4 עד 5 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
מגישים עם עגבניות מיובשות שמש אאולי.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לשפמנון. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Scarpetta פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
Scarpetta פינו Grigio
צבע קש בהיר עם רק רמז של סלמון. ניחוחות של פירות אבן ומלון. מראה את יכולתו של פינו גריג ' יו להיות קל על רגליו אבל מורכב. מלון ופירות אבן עם מינרלים וגוף בינוני. לפינו גריג ' יו יש טווח נהדר. נפלא בכוחות עצמו כאפריטיבו, עם דגים צלויים אור כמו סשימי, קרודו pesce או סביצ ' ה.