קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות17
מגזין

שרימפס Lemongrass מעל אורז ורמיצ'לי וירקות (Bun Tom Nuong Xa)

שרימפס Lemongrass מעל אורז ורמיצ'לי וירקות (Bun Tom Nuong Xa)
זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 8 . מנה זו מכילה סביב 23 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 439 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם מנטה, בוטנים קלויים יבשים, רוטב דגים תאילנדי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Lemongrass-חזיר צלוי עם אורז-סלט Vermicelli, עוף בגריל וייטנאמי עם אטריות ורמיצ'לי (Bun Ga Nuong), ו צוואר חזיר בגריל Char עם אטריות Vermicelli: Bun Thit Nuong (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין שרימפס, לשלב הראשון 6 מרכיבים בשקית פלסטיק zip-top גדול; חותם. להשרות במקרר 1 שעה, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
2
הסר שרימפס מהתיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
שרימפסשרימפס
3
כדי להכין רוטב, לשלב את מיץ סיד הבא 5 מרכיבים (דרך צ ' ילי), ערבוב עם מקצף עד הסוכר מתמוסס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
רוטברוטב
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
4
כדי להכין שמן שאלוט, לחמם 1/4 כוס שמן בסיר קטן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
מוסיפים שאלוט; מבשלים 5 דקות או עד חום זהוב. מסננים את תערובת שאלוט דרך מסננת מעל קערה. מלאי נפט. הניחו שאלוט מטוגנים בצד.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה
6
כדי להכין את שאר החומרים, מניחים אורז ורמיצ ' לי בקערה גדולה; מכסים במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ורמיצ ' ליאורז ורמיצ ' לי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
בואו לעמוד 20 דקות.
8
ניקוז.
9
מערבבים את האטריות, שמן שאלוט, 1 3/4 כוסות חסה, 1 נבטים כוס, 1 גזר כוס, 3/4 מלפפון כוס, משליך היטב.
מרכיבים שתצטרך
מלפפוןמלפפון
חסהחסה
פסטהפסטה
שאלותשאלות
נבטיםנבטים
גזרגזר
שמן בישולשמן בישול
10
כדי לבשל שרימפס, להכין את הגריל לחום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
11
מניחים שרימפס על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 2 1/2 דקות בכל צד או עד שנעשה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
12
מניחים 3/4 תערובת אטריות כוס בכל אחד 8 קערות; העליון כל מנה עם 4 שרימפס, על 3 כפות של רוטב, ועל 1 כף שאלוט מטוגן.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
פסטהפסטה
שרימפסשרימפס
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
13
מגישים עם חסה נותרת, נבטי שעועית, גזר, מלפפון, נענע, ובוטנים.
מרכיבים שתצטרך
נבטי שעועיתנבטי שעועית
מלפפוןמלפפון
חסהחסה
בוטניםבוטנים
גזרגזר
מנטהמנטה

מרכיבים

8281 לב מפאלדי טרי אם אפשרחסה מבוסטון גרוסה, מחולקתחסה מבוסטון גרוסה, מחולקת1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגוררגזר מגורר4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגורר, מחולקגזר מגורר, מחולק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלפפון בינוני, חצוי לאורך, זרע, דק פרוס (על, מחולקמלפפון בינוני, חצוי לאורך, זרע, דק פרוס (על, מחולק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים קלויים ללא מלח, קצוצים דקבוטנים קלויים ללא מלח, קצוצים דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרנבטי שעועית טריים, מחולקיםנבטי שעועית טריים, מחולקים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרנענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קצוץ דק עשב לימון טרי וקצוץקצוץ דק עשב לימון טרי וקצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים טרי (כ -9 לימונים בינוניים)מיץ ליים טרי (כ -9 לימונים בינוניים)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אורז ורמיצ'לי (banh hoai או bun giang tay)אורז ורמיצ'לי (banh hoai או bun giang tay)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט פרוס דקשאלוט פרוס דק680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.32 שרימפס גדול, קלופים ו deveined (אודות32 שרימפס גדול, קלופים ו deveined (אודות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2צ'ילי תאילנדי אדום, זרע וטחוןצ'ילי תאילנדי אדום, זרע וטחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב דגים תאילנדי (כגון שלושה סרטנים)רוטב דגים תאילנדי (כגון שלושה סרטנים)791 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב דגים תאילנדי (כגון שלושה סרטנים)רוטב דגים תאילנדי (כגון שלושה סרטנים)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים12 כפיות אבקת שום1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים