זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לכם מיץ לימון, sprig רוזמרין, קישואים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שרימפס מטוגנים עם לימון ואוזו, רוזמרין לימון Orzo עם פטריות, ו סיר אחד שרימפס אורזו לימון (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכן גריל פחם או גז לחום בינוני גבוה (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמת הגריל רק 3 עד 4 שניות).
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
2
בסיר בינוני, להביא מרק עוף 2 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
מוסיפים אורזו ומבשלים עד מכרז לנשוך, על 8 דקות. בקערה בינונית, מערבבים 1 כף. שמן זית, גרידת לימון, מיץ לימון, עירית, ו 1/4 כפית. מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
כסף ללא נעליים
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מסננים orzo ולהעביר לקערה; לזרוק עם תערובת לימון. לכסות ולהניח בצד עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
קליפות מלימון
תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
בינתיים, בקערה גדולה, לשלב 2 כפות. שמן זית, אוזו, רוזמרין, 1/2 כפית. מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
צווארי עוף
8 (U-12) שרימפס
אוזו
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מוסיפים שרימפס וזורקים. להפריש במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
7
לקצץ מסתיים קישואים לחתוך על ההטיה לתוך ארוך, אליפסה, 1/4-in.- פרוסות עבות.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
8
מברשת פרוסות עם נשאר 1 כף. שמן זית ומפזרים 1/4 כפית הנותרים. מלח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
(צינור גדול)
9
מסננים שרימפס, הזמנת מרינדה, וחוט על שיפודים.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
10
גריל פרוסות קישואים ושיפודי שרימפס, מכוסים, 3 דקות. הפוך פרוסות ושיפודים, מברשת שרימפס עם מרינדה שמורה, כיסוי, ומבשל עד קישואים רכים משחימים והשרימפס הוא ורוד ומתחיל חום, על 3 דקות.
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.