שרימפס בגריל עם בייקון, עגבניות וריניגרט בצל ירוק
מתכון זה מספק 8 מנות. עם 173 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן כל אחד. אם 88 סנט למנה נופל בתקציב שלך, שרימפס בגריל עם בייקון, עגבניות בצל ירוק ויניגרט עשוי להיות מרהיב ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 מתכון לנסות. זה מושלם עבור יום העצמאות. 6 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך בייקון, טימין, כוסברה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו סלט תפוחי אדמה בגריל עם בייקון-ויניגרט בצל ירוק, סדינים תירס בגריל עם בצל ירוק ויניגרט, ו פנקייק בצל ירוק עם שרימפס, בייקון וקימצ'י (מתכונים דומים).
הוראות
ציוד מיוחד: 8 שיפודי עץ, ספוג במים לפחות 1 שעה
שים את הבייקון במחבת ברזל יצוק על חום בינוני ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד הבייקון הוא פריך ואת השומן הוא שניתנו.
כאשר הבייקון כמעט מוכן, מחממים את שמן הקנולה במחבת לא מגיבה על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים את העגבניות והמלח והפלפל ומבשלים, ערבוב, רק עד שהתרכך מעט. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הבייקון למחבת עם העגבניות ולהוסיף את הכוסברה, חומץ, טימין ובצל ירוק. לבשל, ערבוב, עד מחומם דרך, כ 5 דקות. להפריש; להתחמם.
מחממים גריל פחם או גז גבוה לצלייה ישירה.
מברישים את השרימפס בשמן קנולה ומפזרים מלח ופלפל. שימוש בשני שיפודים בכל פעם, חוט ארבעה שרימפס על שיפודים ליד הזנב ואת הקצוות הראש-זה עושה את זה קל יותר להעיף את השרימפס על הגריל. גריל עד חרוך מעט מבושל דרך, כ 2 דקות לכל צד.
הסר את החסילון מן השיפודים העליון עם ויניגרט חם.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אן אמי פינו גריס. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
אן אמי פינו גריס
ניחוחות של מאייר לימון, מנדרין, פרח לינדן, פריחת תפוז. טעם של פירות אבן, תפוחים פריך, אגס אסייתי, הל. הגימור יבש, ארוך, מינרליות.הציע זיווגים מזון: עוף צלוי, מולים, גבינות, סקווש בגריל.