שרימפס וירקות כבושים
שרימפס וירקות כבושים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 217 קלוריות. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, אם יש לכם בצל ג'מבו כגון vidalia, חומץ יין לבן, פטרוזיליה עלה שטוחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. נסו שרימפס וירקות כבושים, שרימפס וירקות כבושים, ו בלדי מרי מרק יריות עם שרימפס וירקות כבושים (מתכונים דומים).
הוראות
דק באח 3 כפות לימון גרידה באמצעות חורים קטנים של פומפיה תיבת, ולאחר מכן לסחוט 3/4 כוס מיץ מלימונים.
העברת גרידה ומיץ לקערה גדולה ולהוסיף חומץ, שמן, סוכר, פתיתי פלפל אדום, 2 כפות מלח כשר, 2 כפות כבישה תבלינים, 1 כפות זרעי שומר, ושני שלישים של שום, לטאטא עד בשילוב היטב.
להביא סיר 6-8 ליטר מים לרתיחה עם הנותרים 2 כפות מלח כשר, 2 כפות כבישה תבלינים, 1 כף זרעי שומר, נשאר שליש שום, עלי דפנה.
בינתיים, רבע הנורה שומר לאורכו לחתוך לרוחב לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מוסיפים שומר פרוס למים רותחים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 3 דקות, ולאחר מכן להעביר עם כפית מחוררת למרינדה. להחזיר מים לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף סלרי ומבשל, ערבוב מדי פעם, 1 דקה.
מעבירים סלרי עם כפית מחוררת למרינדה. להחזיר מים לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף בצל ומבשל, ערבוב מדי פעם, 2 דקות.
להעביר בצל עם כפית מחוררת למרינדה. להחזיר מים לרתיחה ולבשל שרימפס, ערבוב מדי פעם, עד רק מבושל דרך (כבר לא שקוף בפנים), על 1 1/2 דקות, ולאחר מכן להעביר עם כפית מחוררת למרינדה. מערבבים שרימפס וירקות עד מצופה היטב.
כאשר שרימפס וירקות התקררו לטמפרטורת החדר, להעביר מיכל אטום גדול לרבד, מקורר, ערבוב פעם או פעמיים, עד שרימפס כבוש וטעמים התפתחו, לפחות 8 שעות. מתבלים במלח ופלפל ומעבירים שרימפס וירקות למגש עם כפית מחוררת ושרימפס עם קצת מרינדה. מערבבים פטרוזיליה רק לפני ההגשה.
שרימפס וירקות ניתן להשרות עד 2 ימים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![לשגשג פינו גריג ' יו]()
לשגשג פינו גריג ' יו