מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות14
בלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
עוגת מלאך בשכבות דלעת
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
מתכונים קשורים
ספרינג רולס חזיר
ספרינג רולס אסייתיים
ספרינג רולס שרימפס
מרק אטריות עוף וייטנאמי
מגזין

שרימפס וקציצת בשר חזיר עוטפת עם רוטב טבילה וייטנאמי

שרימפס וקציצת בשר חזיר עוטפת עם רוטב טבילה וייטנאמי
צריך תוספת חלב חינם? שרימפס וקציצת בשר חזיר עוטפת עם רוטב טבילה וייטנאמי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 228 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. אם יש לכם שרימפס, כדורי בשר, רוטב דגים וייטנאמי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו שיפודי כדורי בשר וייטנאמיים עם רוטב טבילה, שרימפס אורז-גלילי נייר עם רוטב ויאטנמי טבילה, ו שרימפס אורז-גלילי נייר עם רוטב ויאטנמי טבילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך רוטב: בקערה, מערבבים יחד את כל החומרים עד הסוכר מתמוסס. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
הפוך קציצות: בקערה גדולה, לשלב ביצה לבן, בצל, כוסברה, זנגביל, פלפל, מלח וכרוב. מערבבים בפנקו.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים שרימפס וחזיר, נפרדים עם האצבעות, ומערבבים היטב עם הידיים. צמרמורת עד התערובת היא חזקה מספיק כדי לעצב, על 15 דקות. עם ידיים רטובות, לגלגל תערובת בשר לתוך 1 1/2-in. ביצים.
מרכיבים שתצטרך
4
שמן חום ב 12-in כבד. מחבת (רצוי לא מקל) מעל חום בינוני גבוה. לבשל קציצות עד השחמה היטב בכל רחבי, פונה לפי הצורך, 8 עד 10 דקות בסך הכל. עם כפית מחוררת, להעביר כדורי בשר מגבות נייר, ואז מגש.
מרכיבים שתצטרך
5
מגישים עם עלי חסה, רוטב טבילה, דייקון וגזר.
מרכיבים שתצטרך
6
מאסטרינג קציצות. הם נשמעים כפריים, אבל הם דברים עדינים שסובלים מטיפול יתר. הנה טיפים כדי לגרום להם לצאת כמו שצריך.
מרכיבים שתצטרך
7
ערבוב: תמיד להתחיל על ידי ערבוב פירורי הלחם (אשר לשמור על כדורי הבשר מלהיות קשה), כל נוזלים, תבלינים ואז להוסיף את הבשר. עצור כאשר התערובת נראית מעורבב באופן שווה; לא overwork זה.
מרכיבים שתצטרך
8
להרכיב: לצנן את הידיים עם מים קרים כדי לשמור על תערובת הבשר מלהידבק בזמן שאתה מגלגל אותו לתוך כדורים. אם זה עדיין דביק, תן לו לשבת כמה דקות במקרר.
מרכיבים שתצטרך
9
בראונינג: קרום טוב עוזר כדורי בשר לשמור על צורםחשוב אם הם הולכים להתבשל ברוטב עבה. אם אתם מתכננים לאכול אותם בעצמם או להוסיף אותם מרק, אם כי, מחבת קלה טיגון יעשה את העבודה.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

6שרימפס וורידיםרוטב טבילהרוטב טבילה1אוראו ממולאים כפוליםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה201 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרעל עלי חסה חמאה (מ 2 ראשים)על עלי חסה חמאה (מ 2 ראשים)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגורר דק, רצוי מגורר עם מנדולינהגזר מגורר דק, רצוי מגורר עם מנדולינה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוסברה טחוןכוסברה טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרצנון דייקון קרוע דק, עדיף גרוס עם מנדולינהצנון דייקון קרוע דק, עדיף גרוס עם מנדולינה1כף. חומץ ביין אדוםביצה לבנה, מוכה קלותביצה לבנה, מוכה קלות11 כף אורגנו מיובשרוטב דגים תאילנדי או וייטנאמי (nam pla או nuoc mam)רוטב דגים תאילנדי או וייטנאמי (nam pla או nuoc mam)11 כף אורגנו מיובשג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד2בצל ירוק, טחוןבצל ירוק, טחון113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חזיר טחוןחזיר טחון1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד11 כף אורגנו מיובשמיץ ליים טרימיץ ליים טרי6שרימפס וורידיםכדורי בשרכדורי בשר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב נאפה קצוץ דקכרוב נאפה קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפנקו (פירורי לחם בסגנון יפני)פנקו (פירורי לחם בסגנון יפני)227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קלופים, שרימפס deveined, זנבות הוסרו, קצוץ דקקלופים, שרימפס deveined, זנבות הוסרו, קצוץ דק1אוראו ממולאים כפוליםרוטב צ'ילי אדום Srirachaרוטב צ'ילי אדום Sriracha22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ אורז unseasonedחומץ אורז unseasoned591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים6שרימפס וורידיםהגשההגשה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
רליש חמוציות טרי