שרימפס לימון שום ודגנים
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית פסקטריאנית? שרימפס שום לימון ודגנים יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 350 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם פטרוזיליה, חמאה, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. נסו שרימפס שום לימון & שיבולת שועל, שרימפס שום לימון גריסים, ו שרימפס לימון שום ודגנים (מתכונים דומים).
הוראות
להביא 3 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני על חום גבוה, מכוסה. לחשוף ולאט לאט להקציף את שיבולת שועל, 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל. להפחית את החום בינוני נמוך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, על 5 דקות. מערבבים בפרמזן ו 1 כף חמאה.
הסר מן החום ואת העונה עם מלח ופלפל. כיסוי כדי להתחמם.
בינתיים, מתבלים את השרימפס במלח ופלפל. ממיסים את 2 כפות הנותרים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
מוסיפים את השרימפס, שום וקיין, אם משתמשים, ומבשלים, משליך, עד השרימפס הם ורודים, 3 עד 4 דקות.
הסר מהחום והוסף 2 כפות מים, מיץ לימון ופטרוזיליה; מערבבים כדי לצפות את השרימפס עם הרוטב ומתבלים עם מלח ופלפל.
מחלקים את שיבולת השועל בין קערות רדודות ומעלה עם שרימפס ורוטב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה-Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
![Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס]()
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס