קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

שרימפס עלום עם רוטב ג'ינג'ר לימון מאייר

שרימפס עלום עם רוטב ג'ינג'ר לימון מאייר
שרימפס עלום עם רוטב ג'ינג'ר לימון מאייר נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 345 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. אם יש לכם סוכר חום, פלפל, זנב על שרימפסוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. מתכונים דומים: שרימפס עלום עם רוטב שומשום-ג'ינג'ר קלוי, שרימפס עלום עם רוטב טבילה לימון-חזרת, ו Meyer Lemon Meringue Pie with Jinger Lemon Cookie Crust.

הוראות

1
מערבולת 1/2 כוס מיץ לימון, חרדל, זנגביל, סוכר חום, ו 1/2 כפית. כל מלח ופלפל בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
יוצקים שמן עם מנוע פועל. מערבולת בפטרוזיליה, ואז צונן רוטב בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מרתיחים 4 כוסות מים, יין, 1/4 כוס מיץ לימון, ו 1 כפית. כל מלח ופלפל בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
הוסף שרימפס; לכסות, להסיר מהחום, ולתת תלול רק עד שרימפס הם אטומים, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
5
מסננים; לטבול במי קרח עד קר.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
1
Elk Cove 2009 Pinot Blanc (Willamette Valley; $19). אשכוליות טריות ואפרסק לבן יסמין ארומטי וגרידת לימון מאייר.
מרכיבים שתצטרך
Meyer LemonMeyer Lemon
פינו בלאןפינו בלאן
אפרסק לבןאפרסק לבן
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
איילאייל
2
The Four Graces 2010 Pinot Blanc (Willamette Valley; $20). מהומות אקזוטיות של אפרסקים מתובלים, אגס אסייתי, אשכולית ורודה, גרדיניה ואבנים רטובות.
מרכיבים שתצטרך
אשכולית ורודהאשכולית ורודה
פינו בלאןפינו בלאן
אגס אסייתיאגס אסייתי
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
3
La Rochelle 2009 Pinot Blanc (Arroyo Seco; 24$). עדין וראוותני בבת אחת, עם לימון ליים, ליבה של אפרסק לבן, מגע של תפוח ירוק, יערה קלה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח ירוקתפוח ירוק
פינו בלאןפינו בלאן
אפרסק לבןאפרסק לבן
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Ménage à Trois Limelight מאיר זרקור על טעמי הדר מרעננים בדרך המסנוורת ביותר. Limelight הוא כוכב חדש עם ניחוחות תפוז סקסי להוביל לליים מפתח zesty וטעמים תפוח סבתא סמית מעורר תיאבון שגורמים לך לכווץ. מגע של מתיקות יערה ומינרליות לאזן את הערות הדר מבוטא לפני הווילונות טיפה עם גימור פריך מרענן.