שרימפס קוקוס עם רוטב מנגו לוהט
שרימפס קוקוס עם רוטב מנגו לוהט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 39 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 437 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, אם יש לך מיץ ליים, חלבונים ביצה, קוקוס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו שרימפס קוקוס עם רוטב מנגו לוהט, שרימפס קוקוס עם רוטב מטבל קוקוס מנגו, ו שרימפס קוקוס עם רוטב טבילה מנגו (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין רוטב, לחמם סיר קטן על חום בינוני גבוה.
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מוסיפים בצל, ג ' ינג ' ר ושום; לטגן 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים צוף ופלפל; מביאים לרתיחה. מבשלים 10 דקות או עד מופחת 3/4 כוס.
הסר מהחום; תן לעמוד 10 דקות.
מניחים תערובת בבלנדר; תהליך עד חלקה. מערבבים מיץ 1/8 כפית מלח. מגניב.
מקלפים ושרימפס, משאירים זנבות שלמים, משליכים פגזים.
מניחים קוקוס במעבד מזון; דופק 6 פעמים או עד קצוץ דק.
מניחים תערובת קוקוס בצלחת רדודה.
מניחים קורנפלור בצלחת רדודה.
מניחים חלבונים בצלחת רדודה.
מפזרים שרימפס באופן שווה עם 1/2 כפית מלח. עבודה עם שרימפס 1 בכל פעם, לדלות שרימפס בקורנפלור, מתנער עודף. לטבול בחלבון ביצה; לדלות בתערובת קוקוס.
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים 2 כפיות שמן קנולה למחבת; מערבולת למעיל.
הוסף 7 שרימפס למחבת; מעיל צמרות של שרימפס עם ספריי בישול. לבשל שרימפס 2 1/2 דקות בכל צד או עד הסוף. חזור על הליך 3 פעמים עם שאריות שמן ושרימפס.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
![Maysara Arsheen פינו גריס]()
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.