שרימפס קלים Potstickers

תראה איך להכין את המתכון הזה.

Potstickers: במעבד מזון, מוסיפים את השרימפס, שום, בצל ירוק, רוטב סויה וביצה. דופק עד בשילוב אבל עדיין עבה.

הסר את התערובת לקערה. כדי להרכיב את potstickers, לשים על 1 כפית של מילוי למרכז עטיפה wonton. להרטיב את שולי העטיפה עם מים. מקפלים את הבצק עד הקצוות נפגשים ולחץ את האוויר מהמרכז לכיוון הקצוות. חותם על ידי לחיצה בחוזקה. זו הדרך הפשוטה ביותר.

כדי להפוך את המראה הקפלים הקלאסי: באמצעות האגודל והאצבע המורה, צבטו את הפינה של וונטון unsealed סגור. באמצעות היד השנייה שלך למשוך קצת קצה wonton unsealed לכיוון הפינה צבט לצבוט לעשות קפלים קלים העטיפה, להמשיך למשוך את העטיפה הרופפת פנימה קפלים עד נגמר לך מקום, ואז לדחוף את האוויר החוצה דרך הפתח הסופי לצבוט יחד. חזור עבור שאר בני הזוג וונטון. אתה יכול להקפיא אותם בשלב זה על תבנית אפייה ראשונה, ולאחר מכן להעביר שקית מקפיא.

רוטב טבילה: מערבבים את כל החומרים יחד בקערה קטנה.

כאשר מוכן לבשל את הסיר, להוסיף שמן למחבת סאוט גדולה. כאשר השמן מתחיל להסתחרר, להוסיף potstickers למחבת ומבשלים עד חום זהוב בצד 1. הפוך ולהוסיף 3 קוביות קרח. מיד לכסות את המחבת כדי לתת את potstickers קיטור לבשל דרך, על 3 דקות.

הסר מגש גדול ומגישים עם רוטב טבילה.