שרנטה גרניטה עם קרם שנטילי

גשו לסופר וקנו מים, קצפת, אבקת סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 9%. נסו פאי אוכמניות עם קרם שנטילי, פחזניות עם קרם שנטילי, ו קרם Chantilly כתום (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים סוכר, 1/2 כוס מים, קליפת תפוז בסיר קטן. מביאים להתבשל על חום גבוה, ערבוב כדי לפזר סוכר. להפחית חום בינוני. מבשלים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

יוצקים למחבת מתכת 8x8x2 אינץ ' וקריר.

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מחית מלון במעבד עד חלקה אבל כמה מרקם נשאר. מדוד scant 2 כוסות מחית מלון ולהוסיף סירופ במחבת.

מרכיבים שתצטרך

מלון

3 תותים קפואים ללא סוכר

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

להקציף כדי להתמזג. להקפיא תערובת עד קפוא לחלוטין, על 4 שעות, ערבוב עם מזלג כל 1 1/2 שעות. לכסות ולשמור קפוא.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח שמנת וסוכר בקערה בינונית עד פסגות טופס. באמצעות מזלג, לגרד granita לתוך פתיתי קרח. כף 2 כפות מעוגלות granita לתוך כל אחד 6 כוסות. למעלה granita עם 1 כף מעוגלת קצפת. חזור על שכבות עם granita וקצפת.

מרכיבים שתצטרך

קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי