קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

שתיקת רגל הכבש

שתיקת רגל הכבש
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? שתיקת רגל הכבש יכולה להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 368 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חרדל חזק, עלי נענע, שמן canolan, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו כבש Exohiko (כבש, תרד וגבינה ממולאת חבילות פילו), טלה קולורדו מחית בצל מקורמל עם תמצית שומר טלה, ו כבש צלוי עם רוטב כבש וקרום רוטב ענבים טרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בערך קוצצים את שיני השום במעבד המזון.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
הוסף את המנטה וחזור.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3
מוסיפים את הסוכר החום, מלח, פלפל, חרדל, ושמן ומערבבים למשחה.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מורחים את הדבק באופן שווה על הצד הבשר של הצלי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מגלגלים את הרגל לצלי וקושרים עם חוט כותנה. אש 2 ליטרים (שווה של ארובה 1) של פחם (נתח טבעי הוא הטוב ביותר). כאשר פחם מכוסה קלות עם אפר אפור, לפצל את הגחלים לתוך 2 ערימות ולהעביר אותם לצדדים הרחוקים של התנור. סגור את המכסה ותן לאח להתחמם. לאחר מכן, מניחים את הכבש, עור בצד, באמצע השבכה החמה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
6
מוסיפים את ספרי הרוזמרין ללבנות הפחם וסוגרים את המכסה והגריל. לאחר 20 דקות, להפוך את הצלי ולסובב אותו 180 מעלות. הכנס את המדחום בדיקה לתוך הצלי ולהמשיך גריל עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 135 מעלות, על 25 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
הסר את הצלי ב 135 מעלות.
8
הסר את חוט הקצב מהצלי. מכסים בנייר כסף ומניחים אותו במשך 15 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות