קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

תבשיל אפוי עם ירקות שורש

תבשיל אפוי עם ירקות שורש
תבשיל אפוי עם ירקות שורש דורש כ -3 שעות ו-5 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -27 גרם חלבון , 25 גרם שומן , וסך של 442 קלוריות . תמורת 1.86 דולר למנה , מתכון זה מכסה 26% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מספיק ל-8 מנות. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אך הוא טוב במיוחד לחורף . הוא מתאים גם כמנה עיקרית. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש מעריץ אחד. אם יש לכם פלפל, כרוב, צ'יקן בקר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון סופגני מוצק של 63% . אם אהבתם את המתכון הזה, עיינו במתכונים דומים אלה: ירקות שורש אפויים , ירקות שורש קלויים בדבש , ומרק אחד, שתי דרכים: ירקות עבים וירקות שמנת .

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, ערבבו 3/4 כוס קמח, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'חתוך לרצועות בגודל 1/2 אינץ'
2
מוסיפים את הבשר, כמה נתחים בכל פעם, ומנערים לציפוי. בתנור הולנדי תנור חסין חום, משחימים את הבשר בשמן במנות.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
להוציא ולשמור חם.
4
באותה מחבת, מטגנים בצל בחמאה עד שהוא רך-פריך.
מרכיבים שתצטרך
3 לפתות קטנות, קלופות ופרוסות לעובי 1/8 אינץ'3 לפתות קטנות, קלופות ופרוסות לעובי 1/8 אינץ'
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים שום; מבשלים דקה נוספת. מוסיפים את הקמח הנותר עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים בהדרגה את ציר המרק; מוסיפים את עלי הדפנה והבשר. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
כסו ואופים ב-350 מעלות למשך שעה.
ציוד שתשתמש בו
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים
7
חותכים את הירקות לחתיכות של 2.5 ס"מ; מערבבים לתוך התבשיל. מכסים ואפים עוד שעה וחצי עד שעתיים או עד שהבשר והירקות רכים. מרפרפים את השומן וזורקים את עלי הדפנה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים