תבשיל בקר וירקות שובב
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. . מתכונים דומים: תבשיל בקר וירקות, תבשיל בקר ירקות, ו תבשיל פנה בקר וירקות.
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). גריז קל צלחת אפייה 9x13 אינץ'.
במחבת גדולה מעל חום בינוני, חום את הבשר הטחון.
מסננים את הבשר ומערבבים בקישואים, בצל, שום ומרג ' ורם. מבשלים ומערבבים עד שהירקות רכים.
מערבבים בסלסה, מרק עגבניות ותירס. מתבלים עם 1 כפית מלח.
העברה לתבנית אפייה מוכנה.
בקערה בינונית, מערבבים את הקמח, אבקת אפייה, סוכר, קרם טרטר, 1/2 מלח כפית, ואבקת שום.
חותכים את החמאה עד התערובת דומה פירורים גס. מערבבים בגבינת צ ' דר, שמנת חמוצה וחלב.
מורחים על תערובת הבשר בתבנית האפייה.
אופים מכוסים בתנור שחומם מראש 25 דקות, או עד הציפוי הוא חום זהוב וקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי.
מרכיבים
12 כפיות אבקת שום
1 1/3 כוס מולסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי305דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
מרק עגבניות מרוכז1חתיכות טופי הית' בר
בצק עוגיות חמאת בוטנים1חתיכות טופי הית' בר
מיורן מיובש4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום, טחון0חתיכות טופי הית' בר
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'1קטן
בצל, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
dientes de ajo1חתיכות טופי הית' בר
מלח, לציפוי זכוכית1אוראו ממולאים כפולים
מלח, לציפוי זכוכית1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת צ'דר גרוסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות2חתיכות טופי הית' בר
סוכר לבן425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
תירס הקרנל כולו, סחוט2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קישואים גרוסים