תבשיל בקר פובלאנו קלוי
תבשיל בקר פובלאנו קלוי עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 26 גרם חלבון, 17 גרם שומן, ובסך הכל 346 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה משמש 8. 1 אדם התרשמו מתכון זה. מתכון זה מ טעם הבית דורש שמן זית, עגבניות, תפוחי אדמה וכוסברה. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, וכל 30 דיאטה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 40 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 63%. הציון הזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם תבשיל בקר פובלאנו קלוי, תבשיל בקר פובלאנו, ו תבשיל בקר פובלאנו לבבי.
הוראות
צולים פלפלים פובלאנו 4 אינץ'. מן החום עד שלפוחית עורות, כ 5 דקות. עם מלקחיים, לסובב פלפלים רבע סיבוב. צולים וסובבים עד שכל הצדדים שלפוחיות ומושחרות. מניחים מיד פובלנוס בקערה קטנה; מכסים ומניחים לעמוד 20 דקות.
הסר גבעולים וזרעים. קוצצים גס פובלנוס.
בתנור הולנדי, בשר בקר חום בשמן בקבוצות.
הסר ושמור על חום. באותה מחבת מטגנים בצל עד שהוא רך.
להוסיף שום; לבשל 1 דקה יותר.
מוסיפים מרק בהדרגה; מערבבים פנימה את העגבניות, הכוסברה, אבקת הצ ' ילי, המלח, הכמון, הפלפל, הפובלנוס והבקר. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים 1-1 / 2 שעות או עד שהבשר רך.
מוסיפים תפוחי אדמה; מבשלים 10-15 דקות יותר או עד שתפוחי האדמה רכים. שומן רזה.
יין מומלץ: שיראז, קברנה סוביניון, Malbec
תבשיל בקר עובד ממש טוב עם שיראז, קברנה סוביניון ומלבק. יינות אדומים מלאי גוף אלה הם הליווי המושלם לתבשיל בקר לבבי. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ברית קיליקנון שיראז. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
![ברית קיליקנון שיראז]()
ברית קיליקנון שיראז
ברית 2008 בצבע אדום בוהק עם גווני ארגמן צעירים. האף מפריש תווים שלליקוריץ, טוחן קפה וזיתים שחורים ומלוחים הנשואים עם צ ' אר אלון צרפתי חריף. ניחוחות כהים ומתובלים עוברים בצורה מרשימה לחיך. תחושת הפה החלקה והאיכויות הטקסטוריות משתלבות בצורה מפתה עם האלון כדי לספק גימור מתמשך ודק.