קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות19
מגזין

תבשיל בשר בקר איטי ומרק שעורה

תבשיל בשר בקר איטי ומרק שעורה
בשר בקר מבושל איטי ומרק שעורה הוא חלב חינם מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 312 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לך קישואים, חלפיניו, עלי טימין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. נסו מרק שעורה בקר (מבשל איטי), בשר בקר מבושל איטי ומרק שעורה, ו מרק שעורה בקר לבישול איטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חתיכות בשר לתוך שקית ziptop גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2
מוסיפים קמח, מלח ופלפל. Shake מעיל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
3
מחממים שמן זית במחבת גדולה או בסיר על אש בינונית. חתיכות בקר מצופה חום משני הצדדים עד השחמה, על 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
להעביר בשר בקר ל5 ליטר סיר חרס על high.In אותו בקר מחבת היה השחמה, להוסיף 2 כפות נוספות של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
גזר לטגן, סלרי, בצל, פטריות, קישואים, שום וקורנית. מבשלים ומערבבים במשך כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
6
העברה לקרוק פוט. מערבבים במרק בשר, שעורה, מלח, פלפל ורוטב ווסטרשייר. סגור עם מכסה ומבשלים על גבוה במשך 3-4 שעות. כשעה לפני הכנת המרק, מוסיפים פטרוזיליה טרייה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
שעורהשעורה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
7
מגישים עם לחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא

מרכיבים

249דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעורהשעורה454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תבשיל בקרתבשיל בקר1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר פרוס, מקולףגזר פרוס, מקולף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות קרמיני פרוסותפטריות קרמיני פרוסות33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עלי טימין קצוצים טרייםעלי טימין קצוצים טריים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1קטןחלפיניו (אופציונלי)חלפיניו (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ2קילוגרםמרק בשר בקר מופחת נתרןמרק בשר בקר מופחת נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר1( חצילים)קישואים, פרוס וקצוץקישואים, פרוס וקצוץ