קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות2
ציון בריאות87
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
תבשיל דגים קיץ עם רוויל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבשיל דגים בקיץ עם rouille. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 2 . מנה אחת מכילה 837 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שיני שום, בצל, יין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה מושלם עבור יום העצמאות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו קיץ בויאבז עם סמוקי רויל, מרק דגים עם לחם ורוויל, ו מרק דגים ירקות עם רוויל.
הוראות
1
לסובב את הראש מהסרטנים, ולאחר מכן לקלף את הרגליים וצדפים, אבל להשאיר את הזנבות ללא פגע. Devein כל חסילון. מטגנים את הפגזים בשמן 1 כף במשך 5 דקות, עד ורוד כהה זהב תיקונים.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![1 כף מרסלה יבשה]()
1 כף מרסלה יבשה![שמנת ללא שומן]()
שמנת ללא שומן
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 כף מרסלה יבשה
שמנת ללא שומן2
מוסיף את היין, להרתיח על ידי שני שלישים, ואז לשפוך את המניה. מתח לתוך כד, משליך את הפגזים.
מרכיבים שתצטרך![1 כף מרסלה יבשה]()
1 כף מרסלה יבשה![1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב]()
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1 כף מרסלה יבשה
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)3
מחממים את שאר השמן במחבת עמוקה או תבשיל.
מרכיבים שתצטרך![שמנת ללא שומן]()
שמנת ללא שומן
שמנת ללא שומןציוד שתשתמש בו![1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן]()
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן4
מוסיפים את שומר, בצל ושום, העונה, ואז לכסות ולבשל בעדינות במשך 10 דקות עד מתרכך. בינתיים, לקלף את תפוחי האדמה לחתוך לחתיכות 2cm-ish. מכניסים למחבת של מים קרים, מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות עד כמעט רך.
מרכיבים שתצטרך![צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים]()
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים![צרור תרד טרי (בערך]()
צרור תרד טרי (בערך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')]()
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
צרור תרד טרי (בערך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
20 פרוסות זוקיני דקות
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')ציוד שתשתמש בו![1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן]()
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
1/2 קילו טופו יציב, שבור
מלח דק, לשולי הכוסות7
שים את ההתלהבות, כוכב אניס, ביי וספר האריסה לתוך המחבת. מטגנים בעדינות, חשופים, במשך 5-10 דקות, עד שהירקות רכים, מתוקים וזהובים.
מרכיבים שתצטרך![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![Harissa]()
Harissa
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
Harissaציוד שתשתמש בו![1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן]()
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן8
מערבבים את העגבניות הטהורות, מבשלים 2 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את העגבניות ואת המניה. מבשלים במשך 10 דקות עד הרוטב מתעבה מעט. מתבלים לפי הטעם. הרוטב יכול להתבצע קדימה, ולאחר מכן מחומם מאוחר יותר ביום. בינתיים, לשפשף את המולים או צדפות ולמשוך את כל זקנים תוססים. כל כי הם פתוחים צריך להיות טפח בחדות על משטח העבודה אם הם לא לסגור לאחר כמה שניות, להשליך אותם.
מרכיבים שתצטרך![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות![6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על]()
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על![1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב]()
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ספגטי מיובש בקופסה
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב9
מחממים את הרוטב במידת הצורך, ולאחר מכן מערבבים את תפוחי האדמה, חתיכות של דגים וסרטנים בעדינות רבה לתוך התבשיל. להחזיר לרתיחה, ואז לכסות בעדינות ומבשלים 3 דקות. לפזר את המולים או צדפות על התבשיל, ואז לכסות ולבשל במשך 2 דקות יותר או עד הפגזים נפתחו רחב. השליכו כל מי שנשאר סגור. החתיכות של דגים צריך להתקלף בקלות ואת סרטנים צריך להיות ורוד דרך. התפזרו עם עלי הקורנית.
מרכיבים שתצטרך![2 כוסות שיני שום]()
2 כוסות שיני שום![ספגטי מיובש בקופסה]()
ספגטי מיובש בקופסה![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)]()
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)![1 כף מרסלה יבשה]()
1 כף מרסלה יבשה![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות![תבשיל]()
תבשיל![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
2 כוסות שיני שוםספגטי מיובש בקופסה9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1 כף מרסלה יבשהתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתבשיל
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מים נוספים
לסובב חבלי ליקריץ
מרכיבים
6larges![סרטנים לא מבושלים]()
סרטנים לא מבושלים3(חוֹרֶף)![שמן זית מתון]()
שמן זית מתון1506 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש2006 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מלאי דגים (קובייה זה בסדר)]()
מלאי דגים (קובייה זה בסדר)1קטן![נורת שומר (כ 140 גרם 5oz) חצוי פרוס דק]()
נורת שומר (כ 140 גרם 5oz) חצוי פרוס דק1קטן![בצל, פרוס דק]()
בצל, פרוס דק3![שיני שום, פרוסות דק]()
שיני שום, פרוסות דק1גדול![תפוחי אדמה, על 200 גרם 8oz (השתמשתי המלך אדוארד)]()
תפוחי אדמה, על 200 גרם 8oz (השתמשתי המלך אדוארד)1![מלח דק, לשולי הכוסות]()
מלח דק, לשולי הכוסות1![צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ]()
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1![שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)]()
שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)2(יכול להיות או להרחיק)![הדבק הריסה (השתמשתי בלאזו)]()
הדבק הריסה (השתמשתי בלאזו)2(חוֹרֶף)![פירה עגבניות]()
פירה עגבניות400אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות קצוץ]()
עגבניות קצוץ1קומץ![מולים או צדפות]()
מולים או צדפות200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![skinless, דגים לבנים נתפס בר קיימא (השתמשתי בקלה מותן), לחתוך לחתיכות שמנמן מאוד]()
skinless, דגים לבנים נתפס בר קיימא (השתמשתי בקלה מותן), לחתוך לחתיכות שמנמן מאוד3עלים![מעט קורנית]()
מעט קורנית3(חוֹרֶף)![קנה מיונז שמן זית]()
קנה מיונז שמן זית1WES E אומנויות השפה האנגלית![לחם פריך איכותי]()
לחם פריך איכותי
סרטנים לא מבושלים3(חוֹרֶף)
שמן זית מתון1506 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
יין לבן יבש2006 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מלאי דגים (קובייה זה בסדר)1קטן
נורת שומר (כ 140 גרם 5oz) חצוי פרוס דק1קטן
בצל, פרוס דק3
שיני שום, פרוסות דק1גדול
תפוחי אדמה, על 200 גרם 8oz (השתמשתי המלך אדוארד)1
מלח דק, לשולי הכוסות1
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1
שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה)2(יכול להיות או להרחיק)
הדבק הריסה (השתמשתי בלאזו)2(חוֹרֶף)
פירה עגבניות400אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עגבניות קצוץ1קומץ
מולים או צדפות200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
skinless, דגים לבנים נתפס בר קיימא (השתמשתי בקלה מותן), לחתוך לחתיכות שמנמן מאוד3עלים
מעט קורנית3(חוֹרֶף)קנה מיונז שמן זית1WES E אומנויות השפה האנגלית
לחם פריך איכותייין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
