קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות70
ציון בריאות3
מגזין

תבשיל ירקות אפריקאי

תבשיל ירקות אפריקאי
זה הוא זול מתכון לאוהדים של מזון אפריקאי. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו מים, בצל, פלפל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מצטיין spoonacular ציון של 33%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : תבשיל ירקות צפון אפריקאי, תבשיל ירקות ובוטנים מערב אפריקה, ו בריא וטעים: תבשיל ירקות מערב אפריקה.

הוראות

1
להמיס מרגרינה על חום בינוני בסיר גדול; מוסיפים בצל, פטרוזיליה, שום, קינמון, כורכום, פלפל וג ' ינג ' ר; מערבבים מדי פעם עד הבצל הוא מכרז - מוסיפים קצת מים אם הוא מתחיל לדבוק.מערבבים במים, גזר ועדשים; מרתיחים, ולאחר מכן להפחית את החום ואת המכסה לרתיחה 25 דקות.מערבבים באורז, ועגבניות לא מצורפות; מרתיחים, ואז מפחיתים את החום ומכסים כדי להתבשל במשך 20 דקות.מערבבים אפונה, שעועית ומלח ופלפל לפי הטעם; מרתיחים, ולאחר מכן להפחית את החום לכסות כדי להתבשל 5 דקות או עד במכרז.אם תרצה, לשרת עם מנה של יוגורט או שמנת חמוצה-1 המשרתים = 275 cal, 3g שומן, 56g פחמימות, 10g סיבים, 12 g pro.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Pinotage, Chenin Blanc, ריזלינג

אפריקה עובדת ממש טוב עם פינוטג', שנין בלאן, וריזלינג. היין הטוב ביותר עבור מנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אבל יין לבן פירותי, ארומטי הוא הימור בטוח עבור מנות מתובל בעוד pinotage יהיה התאמה מסורתית למטבח דרום אפריקה. משחק הגראהם בק ריזרב פינוטאג ' עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
גרהם בק משחק מילואים Pinotage
גרהם בק משחק מילואים Pinotage
זן "דרום אפריקאי גאה" מציג ניחוחות של דובדבנים בשלים, תותים ושזיפים עם פירות יער אדומים בשלים ותבלינים על החיך. יין מובנה ומאוזן היטב זה מתגמל עם mouthfeel עסיסי אך אלגנטי טאנינים רכים משיי. ליהנות עם תבשילים מבושלים איטיים, פילה, פסטות, גבינות חזקות או ברביקיו מיושן טוב.