קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות8
ציון בריאות27
מגזין

תבשיל כדורי בשר ירקות

תבשיל כדורי בשר ירקות
אם יש לך כשעה ו-25 דקות לבלות במטבח, תבשיל כדורי בשר צמחוני עשוי להיות מתכון אדיר ללא חלב לנסות. מתאים ל-8 מנות. תמורת 63 סנט למנה, מתכון זה מכסה 17% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 173 קלוריות, 7 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לסתיו. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זה עובד היטב כמזנון לא יקר. גשו לסופר וקנו מים, תפוחי אדמה, בצל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 69%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: תבשיל קפטה (תבשיל כדורי בשר מהמזרח התיכון), מרק קציצות ירקות ל-3 ומרק קציצות ירקות.

הוראות

1
בקערה מערבבים 1/4 כוס רוטב עגבניות, ביצה, בצל, פירורי לחם, מלח, פלפל ופלפל אנגלי. מפוררים בשר בקר מעל התערובת ומערבבים היטב. צור 1-in. כדורים. בסיר גדול קציצות חומות; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים ו/או פירותקרקרים ו/או פירות
1 קילו לינגוויני, מבושל לפי הוראות האריזה1 קילו לינגוויני, מבושל לפי הוראות האריזה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1/2 כוס למברוסקו1/2 כוס למברוסקו
--3 שיני שום, קצוצות--3 שיני שום, קצוצות
צ'דר חד, חתוך לקוביותצ'דר חד, חתוך לקוביות
(רצוי ברקשייר שגדל באופן טבעי)(רצוי ברקשייר שגדל באופן טבעי)
בצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידותבצל צהוב, קצוץ גס לחתיכות אחידות
בשר לבן מגורר מהודו הצלוי שלךבשר לבן מגורר מהודו הצלוי שלך
ציוד שתשתמש בו
מיונז או שמנת חמוצה מקסיקניתמיונז או שמנת חמוצה מקסיקנית
1 פאונד מתוק של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links קישורים, חתוכים לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'1 פאונד מתוק של Johnsonville® Mild Italian Sausage Links קישורים, חתוכים לפרוסות בגודל 1/2 אינץ'
2
מוסיפים את המים, תפוחי האדמה, הגזר, האפונה, הפלפל הירוק, תערובת המרק ורוטב העגבניות הנותר; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך 45 דקות או עד שהבשר כבר לא ורוד והירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
2 לחמי פיתות (6 אינץ'), חצויים ומחוממים2 לחמי פיתות (6 אינץ'), חצויים ומחוממים
1 קילו לינגוויני, מבושל לפי הוראות האריזה1 קילו לינגוויני, מבושל לפי הוראות האריזה
מטבל תרד וארטישוקמטבל תרד וארטישוק
תפוחי אדמה רדומים (בערך 4)תפוחי אדמה רדומים (בערך 4)
תערובת מרק אטריותתערובת מרק אטריות
עלי חסה ועגבניות פרוסות, לא חובהעלי חסה ועגבניות פרוסות, לא חובה
4 כפות מיונז או שמנת חמוצה מקסיקנית4 כפות מיונז או שמנת חמוצה מקסיקנית
2 צ'ילי פרזנו, פרוסים לחצי2 צ'ילי פרזנו, פרוסים לחצי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה- Barefoot Bubbly Extra Dry עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
בועה יחפה במיוחד יבש
בועה יחפה במיוחד יבש
שמפניה Bubbly Extra Dry Barefoot מציעה ניחוחות של תפוח בשל בתוספת רמזים של הדרים. טעמים קלויים משלימים את הגימור הקרמי והמתמשך. מומלץ להגיש מצונן (36-40 מעלות צלזיוס), המבעבע הזה מאוזן בצורה מושלמת עם שכבות מרובות של פירות כדי לשמח את החך.