תבשיל עוף ושעועית ירוקה

Name: תבשיל עוף ושעועית ירוקה
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 1 קילו קישואים, פלפל שחור שלם; 153 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) בורסין גלגל או גבינת שום ועשבים אחרים; 4 (חוֹרֶף) 2 זיתים ממולאים בפימיינטו; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול); 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) פטריות כפתור, פרוסות; 1 גזר, קלוף וקצוץ גס; 2 מאמן פפ מסווג 200-נוכחי סלרי, קצוץ גס; 2 קילוגרם אפונת שלג, מופשרת; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק קרם או חצי-חצי; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק יין לבן יבש; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) EVOO; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק קמח, מתובל באגרסיביות עם מלח, פלפל ופפריקה; 4 (חוֹרֶף) קמח; 1 גדול עלה דפנה טרי; 2 (חוֹרֶף) טרי קצוץ טרגון או 1 כף מיובש טרגון; 2 (חוֹרֶף) טימין טרי קצוץ; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא שמן טיגון; 2 ציפורן שום, מרוסק; 3 ציפורן שום, קצוץ; 680 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) שעועית ירוקה, גזוז וחותכת לשלישים; 1 לימון, פרוס; 1 בצל, קלופים ורבעים; 1 לבצל בינוני, פרוס דק מאוד; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא צרור עשבי תיבול של פטרוזיליה, רוזמרין ותימין קשור עם חוט; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא פלפל; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח; 2 larges שאלוט, קצוץ

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עוף ותבשיל שעועית ירוקה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 1328 קלוריות, 68 גרם חלבון ו 97 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-20 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם שום, קמח, עלה דפנה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חלב-חמאה כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. נסו שעועית ירוקה ותבשיל עוף, תבשיל שעועית ירוקה עוף, ו תבשיל שעועית ירוקה עוף (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים כמה סנטימטרים של מים לרתיחה נמוכה, מוסיפים מלח ואת השעועית הירוקה ומבשלים 3 עד 4 דקות כדי במכרז פריך, לנקז.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה

מים

מלח

מחממים את EVOO במחבת גדולה ועמוקה מעל בינוני לחום בינוני-גבוה, מוסיפים את הפטריות וחומים קלות אותם, 7 עד 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פטריות

שמן זית כתית מעולה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את החמאה, שאלוט ושום, מתבלים במלח, פלפל וקורנית ומערבבים 2 עד 3 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

שאלות

חמאה

שום

פלפל

טימין

מלח

מוסיפים את הקמח, מערבבים דקה, מוסיפים את היין, מערבבים את המניה ומעבים.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

מלאי

יין

מוסיפים את הקרם ואת הבורסין ומפחיתים את החום לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

גבינה Boursin

קרם

מוסיפים את השעועית הירוקה והעוף ומעבים קצת; מערבבים בטרגון.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה

טרגון

עוף שלם

מעבירים לתבשיל וקריר. מכסים ומקררים לארוחה מוכנה.

ציוד שתשתמש בו

תבשיל קדרה

כדי לחמם: להחזיר לטמפרטורת החדר.

אופים ב 375 מעלות F עד תוסס, 50 עד 60 דקות; העליון עם בצל מטוגן תוצרת בית או בחנות קנה.

מרכיבים שתצטרך

בצל מטוגן

ציוד שתשתמש בו

תנור

מניחים את העוף בסיר גדול.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

ציוד שתשתמש בו

סיר

מוסיפים את הסלרי, גזר, בצל, שום, לימון, עלה דפנה, פלפל ואת צרור עשבי תיבול; העונה עם מלח. מכסים את העוף במים ומביאים לרתיחה; מפחיתים את החום לרתיחה נמוכה, מתגלגלת. מבשלים 60 עד 75 דקות, ואז לקרר את העוף במניה שלה. מסננים את המניה.

מרכיבים שתצטרך

פלפל

עלי דפנה

עוף שלם

גזר

סלרי

שום

לימון

בצל

מלאי

מים

מלח

הסר את העוף בחתיכות גדולות מן העור והעצמות.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

חותכים חצי מהבשר לחתיכות בגודל ביס. פרוסה דקה או למשוך את הבשר שנותר.

מרכיבים שתצטרך

בשר

חום 2 עד 3 אינץ ' של שמן טיגון ל 365 מעלות F בסיר השיש או בסיר בינוני עמוק מעל בינוני לחום בינוני עד בינוני גבוה. להפריד את טבעות בצל ולספוג בחמאה. לזרוק כמה טבעות בכל פעם לתוך הקמח ומטגנים עד פריך; לנקז על מגבות נייר ולחזור עם הבצלים הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

חלב-חמאה