קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

תבשיל עוף תאילנדי עם תפוחי אדמה-כופתאות צ'ייב

תבשיל עוף תאילנדי עם תפוחי אדמה-כופתאות צ'ייב
מתכון עוף תאילנדי תבשיל עם כופתאות תפוחי אדמה צ'ייב יכול לספק הכמיהה האסייתית שלך בערך 45 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 340 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה עבור סתיו. אם יש לכם עירית, ירכיים עוף, קורנפלור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חלמון הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,משמש מתפורר כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: תבשיל בקר עם כופתאות תפוחי אדמה, תבשיל בקר עם כופתאות תפוחי אדמה Herbed, ו תבשיל חזיר מתובל עם כופתאות תפוחי אדמה.

הוראות

1
שים את תפוחי האדמה בסיר בינוני לכסות עם מים חמים. מבשלים מעל חום גבוה עד מכרז, כ 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
בינתיים, מחממים את השמן בתבשיל גדול וכבד.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את העוף ומבשלים על אש גבוהה עד השחמה קלה, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את הבצל ואת jalapeo ומבשלים, ערבוב, עד הבצל מתרכך, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים 3 כפות של רוטב הדגים ואת המניה ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים מעל חום מתון עד העוף הוא רק מבושל דרך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
באמצעות כף מחוררת, להעביר את תפוחי האדמה לנתז ולחץ לתוך קערה. (לחלופין, מועך את תפוחי האדמה.) Reserve the potato water.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את 2 כפות קמח, חלמון ביצה, עירית ו 1/2 כפית מלח לתפוחי האדמה ומערבבים עד לקבלת בצק נוקשה. להפוך את הבצק החוצה על לוח משוריין בכבדות ולחלק אותו לשניים.
מרכיבים שתצטרך
8
גלגל כל חתיכה לתוך חבל בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
9
חותכים את החבלים לחתיכות 1 אינץ'.
10
מוסיפים את בוק צ ' וי לנזיד ומבשלים עד פריך במכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים את תערובת קורנפלור ומבשלים, ערבוב, עד מעובה, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
12
להחזיר את מי תפוחי האדמה לרתיחה ולהוסיף את הכופתאות. מבשלים מעל חום גבוה עד שהם עולים אל פני השטח, ואז מבשלים במשך 2 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר לתבשיל העוף.
מרכיבים שתצטרך
13
מוסיפים את הבזיליקום ואת הנותרים 1 כף של רוטב דגים ומבשלים את התבשיל במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
14
מגישים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed 2015 Chenin Blanc – Napa Valley יש אפרסק ופירות טרופיים כי הם מיד על האף, עם הרמז הדרוש של חלת דבש (אופי varietal המסורתי), וביטוי פחותה של תפוח והדרים. על החיך, ניחוחות הם שיקוף ונתן נוכחות חזקה עוד יותר עם תפוח צהוב הערות הדרים אקזוטיים, אשר נותן לו זרימות מדויקת. המרקם עדין, והטעמים מתרחבים בנגיעה של מינרליות מלוחה, מה שמוביל לחומציות חדה ובהירה, המוסיפה לאופי המרענן של היין. זה יהיה לפרוח ולהשיג במורכבות עם זמן בקבוק נוסף.