נזיד שורש בקר וסלרי דורש על 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 8 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 483 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו קמח, פטרוזיליה, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: בשר משומר ושורש סלרי עם גרמולטה סלרי, תבשיל שורש סלרי, ו רוסטביף ושורש סלרי עם סלט גרגיר הנחלים.
הוראות
1
תחפור בקר בקמח.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2
בקר חום בשמן חם בתנור הולנדי; להוסיף שורש סלרי, הבא 5 מרכיבים, ו 2 פטרוזיליה כפות. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
Celeriac
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
3
הסר וזרוק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
4
מגישים מעל אורז מבושל חם, ומפזרים עם הנותרים 2 כפות פטרוזיליה.