קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תות ושוקולד לבן millefeuille

תות ושוקולד לבן millefeuille
Strawberry & white chocolate millefeuille עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את מנות ראשונות שלך מתכון תיבת. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 44 גרם של שומן, וסך הכל 597 קלוריות. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-284 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו גרידת לימון, בזיליקום, תותים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: Strawberry Millefeuille, שוקולד ובננה Millefeuille, ו עוגות תות עם קרם חמאה שוקולד לבן תות.

הוראות

1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
על משטח מקומח קל מפוזר עם קצת סוכר, לרדד את הבצק למלבן מעט גדול יותר מ 28 x 30cm. קו תבנית אפייה גדולה עם אפיית קלף ולפזר עם יותר סוכר. השתמש במערוך כדי להרים את המאפה על קלף האפייה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
3
לפזר יותר סוכר גלגלית על המאפה ולכסות עם גיליון אחר של אפייה קלף.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכרגלגלית סוכר
4
להניח עוד תבנית אפייה כבדה (או תבנית אפייה שקולה עם צלחת תנור קרמית ריקה אם שלך אינם כבדים) על גבי ואופים במשך 25-30 דקות עד המאפה הוא זהב פריך, ואז להפריש להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
כדי להפוך את המילוי, להטות את השמנת לתוך קערה עם 3 כף סוכר, ואת זרעי וניל. להקציף קלות עד הקרם רק לשמור על צורתו ולהניח בצד. גוף ורבע את התותים ולהגדיר כמה בצד לסלט, ולאחר מכן לחתוך את השאר 3 או 4 גושים. דק לגרוס את בזיליקום, ואז לקפל דרך הקרם עם תותים קצוצים וגרידת לימון, ואז להירגע עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
כאשר המאפה התקרר לחלוטין לקצץ את הקצוות כדי ליצור מלבן מסודר 28 x 30cm.
7
חותכים ל 3 מלבנים שווים כדי לקבל אותם בדיוק באותו גודל, לחתוך אחד ואז להניח אותו על שאר המאפה ולהשתמש בו כמדריך למלבן הבא, ואז לחזור.
8
כדי להרכיב את millefeuille, שכב מלבן אחד של מאפה, להוסיף חצי שמנת ותערובת תות לשטח עם החלק האחורי של כף.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
9
מניחים את שכבת המאפה השנייה על גבי ולחץ בעדינות למטה. דק לגרר מעל מחצית השוקולד הלבן העליון עם תערובת קרם הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
10
מניחים את השכבה הסופית של מאפה על ולחץ למטה בעדינות כך המילוי רק מתחיל להתבלט על הקצוות.
11
השתמש בסכין צבעים כדי להחליק את המילוי לאורך הצדדים, כך שהוא ברמה עם הקצוות של מאפה וממלא את כל הפערים.
ציוד שתשתמש בו
סכין צבעיםסכין צבעים
12
הוסף כתם של מילוי על פני קצוות מאפה לחתוך כדי לעזור שוקולד מגורד מקל. שוקולד באח על גבי. הדרך הקלה ביותר לקבל שוקולד מגורד לדבוק בצדדים היא לעזור לו עם סכין צבעים.
מרכיבים שתצטרך
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
סכין צבעיםסכין צבעים
13
מערבבים את התותים השמורים ואת עלי הבזיליקום הקטנים כדי להכין סלט פשוט.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה
14
כדי לשרת, בזהירות לחתוך את millefeuille ל 6 חתיכות שוות. כאשר אתה חותך, החזק את millefeuille יחד על ידי הצבת אצבע בכל צד של הלהב.
15
מניחים חתיכת millefeuille בצד של כל צלחת. כפית ערימה קטנה של סלט תות בצד השני של הצלחת ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מקלות טבילה בייגלהמקלות טבילה בייגלה