מתכון תירס שעועית לבנה מק צ'ו מוכן תוך כ 35 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון קריאולי. זה מנות ראשונות יש 436 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל, שום, גרעיני תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: קורן מאק צ'ו., Cajun Corn Maque Choux, ו מק צ'וקס-תירס ועגבניות.
הוראות
1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
יוצקים שמן זית לסיר גדול ומניחים על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
סיר
3
מוסיפים את הבצל, שום, עגבניות, פלפלים, כמון, כוסברה ואבקת צ ' ילי. מבשלים את הירקות, ערבוב לעתים קרובות, עד שקוף ורך, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' ילי
ירק
כוסברה.
פלפלים
שום
עגבנייה
כמון
בצל
4
מוסיפים את התירס והפולים הלבנים לסיר ומבשלים עד מחומם דרך. בעדינות לערבב מתבלים עם מלח ופלפל.
אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת עבור Cajun. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא אטלנטיס אלברינו. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.