קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

תפוח חריף וסלט סלק

תפוח חריף וסלט סלק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל תפוח חריף וסלט סלק. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 130 קלוריות. גשו לסופר וקנו חרדל דיז'ון, גבינה, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: סלט סלק קלוי חריף, סלק קלוי חריף וסלט אגוז, ו סלק וסלט שעועית ירוקה עם רוטב דיז'ון חריף.

הוראות

1
מניחים את שמן הזית, חומץ, שאלוט, וחרדל בקערה גדולה, לא מגיבה וקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
מוסיפים את התפוח החתוך לקוביות ואת סלק וזורקים עד מצופה היטב בויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
3
מוסיפים את הרדיקיו והגבינה הכחולה ומתבלים במלח ופלפל. לזרוק לשלב באופן שווה, טעם, ועונה עם מלח ופלפל נוסף לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח