תפוחי אדמה קלויים בתנור וגזר עם טימין
תפוחי אדמה קלויים בתנור וגזר עם טימין עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון צמחוני יש 202 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, טימין, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: רוזמרין קלוי של סאני ו קורנית עוף, גזר ותפוחי אדמה, טימין-גזר קלוי, ו גזר קלוי עם שום וקורנית.
הוראות
להביא סיר גדול של מים לרתיחה מעל חום גבוה ולהוסיף תפוחי אדמה. מרתיחים תפוחי אדמה עד בקושי מכרז כאשר דקרו במזלג, כ 5 דקות, ולאחר מכן לנקז אותם לחלוטין להפיץ בשכבה אחת על תבנית אפייה גדולה.
מוסיפים גזר, ירקות רסס עם שמן זית, מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל, בעדינות לזרוק מעיל באופן שווה.
אופים, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי אדמה הם חום זהוב, על 20 דקות.
מעבירים ירקות לקערה גדולה ומוסיפים טימין וחמאה; בעדינות לזרוק את המעיל באופן שווה.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.