תרנגול הודו מזוגג רימון עם אורז בר מלית

חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 4 שעות ו-25 דקות. אם יש לך ערמונים קלויים, דבש, טימין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. וזה מצוין. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : תרנגול הודו מזוגג רימון עם אורז בר מלית, הודו מזוגג מייפל עם אורז בר מלית, ו מייפל-בייקון מזוגג טורקיה עם אורז בר & מלית לחם תירס &.

הוראות

שלב את אורז בר, 3 כוסות מים 1 כפית מלח בסיר בינוני. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ערבוב פעם אחת. מנמיכים את החום לנמוך, מכסים ומבשלים עד שהאורז סופג את כל הנוזל, 45 עד 55 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אורז בר, שטוף היטב

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

בינתיים, מחממים את התנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מורחים את הערמונים על תבנית אפייה וטוסט בתנור כדי להסיר חלק מהלחות שלהם, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ערמונים

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הבצל, הקורנית, המלוחה והפטרוזיליה ומבשלים עד שהבצל מתרכך, כ -5 דקות. מערבבים את האורז מבושל ואת ערמונים קלויים ועונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

אורז מבושל

ערמונים

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

20 פרוסות זוקיני דקות

2 כוסות שיני שום

הסר מהחום וקריר מעט.

הסר את הצוואר, giblets וכל שומן עודף מן טורקיה; להשליך. יש לשטוף את ההודו במים קרים להתייבש עם מגבות נייר. מתבלים את החלל במלח וממלאים באופן רופף את מילוי האורז, ומשאירים מקום לאורז להתרחב במהלך הבישול.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

לשים את פרוסות pancetta על פתיחת חלל מאובטח עם קיסמים או שיפודים כדי לצרף את המילוי. מסבך את הרגליים והכנפיים עם חוט מטבח.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'

1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

טעם חמאה צלול

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

לשפשף את החלק החיצוני של טורקיה עם מלח ופלפל ומניחים על מתלה במחבת צלייה. צלוי עד העור הוא חום זהוב מדחום מוכנס לתוך השד רושם 165 מעלות f עד 170 מעלות f, 2 שעות 30 דקות עד 3 שעות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

רוטב חם שמן שומשום

להעביר את ההודו למגש ולתת לנוח 30 דקות. בינתיים, יוצקים את הטפטוף מהמחבת הקלייה למחבת; מוסיפים את מיץ הרימון ודבש. מביאים לרתיחה על אש נמוכה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד סירופי מעט מופחת בחצי, כ 20 דקות. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

מיץ רימונים