קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות20
ציון בריאות9
מגזין

תרנגול הודו מצופה רימונים ובלסמי

תרנגול הודו מצופה רימונים ובלסמי
תרנגול הודו מצופה רימונים ובלסמי יכול להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתכון ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מגיש 20 . מנה אחת מכילה 220 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, חרדל דיז'ון, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו רימון-גזרים מזוגגים בלסמי, קציצות הודו מזוגגות רימון, ו תרנגול הודו מזוגג רימון עם שומר קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מיץ, חומץ וסוכר בסיר קטן. מביאים לרתיחה על חום בינוני גבוה, ערבוב כדי לפזר סוכר. חום נמוך ומבשלים עד התערובת צמצמה ל 1/2 כוס, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מן החום להקציף חרדל. (יכול להיות מורכב עד 3 ימים מראש. כיסוי וצינה. תתחמם מחדש לפני שתמשיך.)
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
הפוך טורקיה: מחממים תנור ל 218°; שמן גדול, מסגרת אפייה גיליון.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
מניחים חצאי השד, הרגליים והירכיים בצד העור על הסדין.
5
רסס עם שמן זית מתבלים היטב עם מלח ופלפל. צלוי עד השחמה קלה, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
6
מברשת עם זיגוג; הפעל מספר פעמים מעיל. צלי, צלי לעתים קרובות, עד מדחום בשר קורא 71° (בחלק העבה ביותר של השד), 30 עד 40 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
7
הסר מהתנור ואת הבסטה עם מיצים על תבנית אפייה. אוהל עם נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
בואו לעמוד במשך 10 דקות לפני גילוף.