קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

אורזו עם ירקות קלויים

אורזו עם ירקות קלויים
אורזו עם ירקות צלויים לוקח בערך שעה מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.58 $ למנה. בבמנה עיקרית זו יש 479 קלוריות , 15 גרם חלבון ו -29 גרם שומן למנה. 90 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם עלי בזיליקום, חצילים, מלח כשר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם ציון של 87% , המנה הזו מעולה. סלט אורזו עם ירקות ועשבי תיבול , מרק אחד, שתי דרכים: ירקות שמנמנים וקרם ירקות , ומרק אורזו עוף שמנת דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
עלי בזיליקום טריים, חתוכים לג'וליאןעלי בזיליקום טריים, חתוכים לג'וליאן
3
זורקים את החצילים, הפלפלים, הבצל והשום עם שמן הזית, המלח והפלפל על תבנית גדולה. צולים 40 דקות עד להשחמה, הופכים פעם אחת בעזרת מרית.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ לימון סחוט טרי (2 לימונים)1/3 כוס מיץ לימון סחוט טרי (2 לימונים)
1/2 פאונד אורזו או פסטה בצורת אורז1/2 פאונד אורזו או פסטה בצורת אורז
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
1/4 כוס פינוליס (צנוברים), קלוי1/4 כוס פינוליס (צנוברים), קלוי
פינוליס (צנוברים), קלוייםפינוליס (צנוברים), קלויים
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4
בינתיים, מבשלים את האורזו במי מלח רותחים במשך 7 עד 9 דקות, עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צהוב, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל צהוב, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פלפל צהוב, 1 אינץ' חתוך לקוביותפלפל צהוב, 1 אינץ' חתוך לקוביות
5
מסננים ומעבירים לקערת הגשה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים את הירקות הצלויים לפסטה, מגרדים את כל הנוזלים והתבלינים מתבנית הצלייה לקערת הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
לרוטב שלבו את מיץ הלימון, שמן הזית, המלח והפלפל ויוצקים על הפסטה והירקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
8
מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז מוסיפים את בצל ירוק, פינוליס, פטה ובזיליקום. בודקים את התבלינים, ומגישים בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש