קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

אפונה, pancetta & סלט תפוחי אדמה

אפונה, pancetta & סלט תפוחי אדמה
זה מושלם עבור יום העצמאות. לך לחנות ותביא בזיליקום ונענע, מיץ לימון, פנצ'טה די קובטי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. , שהוא מוצק. נסו שעועית & מתכון סלט Pancetta (עם אפונה פקורינו & מנטה רוטב), סלט תפוחי אדמה עם פנצ'טה, רוזמרין ולימון, ו סלט תפוחי אדמה חם עם פורסלין ופנצ'טה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את תפוחי האדמה במחבת גדולה של מים מלוחים רותחים במשך 8 דקות, או עד מכרז, הוספת האפונה עבור דקות הסופי של בישול.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
ניקוז.
3
בינתיים, מטגנים את הפנצ ' טה במחבת עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר מהחום והוסף את מיץ הלימון וכמה תיבול. לזרוק את תפוחי האדמה, אפונה, בזיליקום ונענע לתוך המחבת ומערבבים יחד. לא פחות טוב מוגש חם או קר.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי