קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

אפרסקים בגריל על ארוגולה עם גבינת עיזים ופרושוטו

אפרסקים בגריל על ארוגולה עם גבינת עיזים ופרושוטו
אפרסקים צלויים על ארוגולה עם גבינת עיזים ופרושוטו עשויים להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 144 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך קורטוב של מלח כשר, אפרסקים, דבש, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו פרושוטו לחמניות עם גבינת עיזים, ארוגולן ופריסת תאנה, סלט חזיר צלוי עם אפרסקים וגבינת עיזים, ו פיצה בגריל עם ריבת תאנים, פרושוטו, גבינה כחולה וארוגולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא חומץ לרתיחה בסיר קטן על חום בינוני גבוה. להפחית את החום, ומבשלים עד חומץ מצטמצם 2 כפות (כ 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום; מערבבים בדבש. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
3
הכן גריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מניחים טריזי אפרסק על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 30 שניות בכל צד או עד סימני גריל מופיעים אבל אפרסקים עדיין המשרד.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
הסר מן הגריל; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מערבבים שמן, פלפל, ומלח בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים ארוגולה, משליכים בעדינות למעיל. מסדרים תערובת ארוגולה על מגש. למעלה עם פלחי אפרסק ופרושוטו.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
8
טפטוף עם סירופ בלסמי; מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר